Đời sống Xã hội

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày

Ông Nguyễn Hùng, chủ thuyền ở xã Thạch Kim, cho biết, mấy ngày nay biển lặng, ruốc được mùa, mỗi ngày ngư dân ra khơi 2-3 chuyến.

Mỗi chuyến ra khơi kéo dài khoảng 3-4 giờ. Khi tàu cập bến, thương lái đến thu mua tại chỗ, giá ruốc bình quân 18-20 ngàn đồng/kg. Những thuyền có công suất lớn hơn thu về cả tấn ruốc, kiếm vài chục triệu đồng.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 1

Sau khi thuyền cập bến, ruốc biển được thương lái thu mua với giá bình quân 18-20 ngàn đồng/kg.

Ruốc biển chỉ xuất hiện nhiều trong khoảng từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch. Không phải khi nào ruốc cũng xuất hiện dày đặc và tập trung nên từ ngày mùng 4 Tết, nhiều ngư dân tranh thủ ra biển “hốt lộc trời”.

Anh Nguyễn Văn Hùng, người nhiều năm khai thác ruốc biển, cho biết: “Tôi đi ra biển từ lúc 3 giờ sáng, đến 6 giờ cập bến tại cảng. Mỗi chuyến thu hoạch khoảng 3 tạ ruốc, bán được gần 5 triệu đồng. Sau khi bán xong cho thương lái, tôi lại tiếp tục ra khơi”.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 2

Rất đông thương lái tập trung ở cảng biển chờ tàu cập bến.

Để khai thác ruốc trên biển, ngư dân chỉ cần dùng lưới quét, một người cũng có thể tự đánh bắt.

Ngư dân Thạch Kim đánh giá, ruốc biển năm nay có kích thước lớn hơn những năm trước đây, lại xuất hiện từng vạt lớn gần bờ nên khai thác dễ dàng, thuận lợi.

Ngoài Lộc Hà, ngư dân các huyện Cẩm Xuyên, Nghi Xuân, Kỳ Anh… cũng trúng đậm ruốc biển. Loại hải sản này được được phơi làm thành ruốc biển khô; những con nhỏ được dùng làm mắm. Ở các nhà hàng, khách sạn, ruốc biển tươi được dùng nấu canh, lẩu, cháo…

Hình ảnh ngư dân khai thác ruốc biển ở Hà Tĩnh đầu năm:

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 3

Ngư dân tranh thủ ra khơi ngay từ đầu năm.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 4

Phấn khởi sau mỗi chuyến ra khơi bội thu.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 5

Ruốc biển được vận chuyển bằng thuyền thúng vào bờ.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 6

Thương lái phân loại ruốc biển trước khi thu mua.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 7

Ruốc biển sau khi thu mua sẽ được phơi khô hoặc làm mắm. Ruốc biển tươi cũng được chế biến thành nhiều món ngon.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 8

Dụng cụng đánh bắt ruốc biển là lưới quét.

Được mùa ruốc biển đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh kiếm tiền triệu mỗi ngày - 9

Mỗi chuyến khai thác ruốc biển diễn ra trong 3-4 giờ.

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Tags
Show More

Bài liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
Close
Close

Bạn cần tắt AdBlock

Mong bạn ủng hộ CNGD bằng cách tắt AdBlock đi bởi để duy trì hoạt động và có những bài viết giá trị hơn nữa.