• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Chủ Nhật, 06/08/2017 | 20:52 GMT+7

Vịt xào sả ớt, vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cuối tuần làm vịt xào sả ớt kiểu này ông xã vừa có mồi nhậu con cái cũng có món ăn ngon bổ dưỡng đổi vị và hấp dẫn.
Tổng đài tư vấn dinh dưỡng, thực đơn mỗi ngày
Gọi ngay 19006670 để gặp chuyên gia


Mùi thơm của sả và vừng, vị cay của ớt và thịt vịt dai giòn sẽ làm bạn mê mẩn không muốn thôi. Dù ngày nắng hay ngày mưa thì ăn vịt xào sả ớt vẫn ngon và hấp dẫn lạ lùng. Hãy cùng đổi món với cách làm thịt vịt xào sả ớt thơm ngon đẹp mắt ngày hôm nay của chúng tôi nhé.

Thịt ba chỉ rán ướp ngũ vị hương thơm ngon, bao nhiêu cơm cũng hết
Thịt ba chỉ rán ướp ngũ vị hương thơm ngon, bao nhiêu cơm cũng hết

vit-xao

Nguyên liệu

Thịt vịt (đã lọc xương): 400gr- Sả, ớt sừng, rau húng, gừng- Dầu hào, nước tương, bột canh, hạt nêm, dầu ăn, rượu trắng.

Cách làm vịt xào sả ớt như sau:

Bước 1: Vịt mua về rửa sạch, dùng muối, rượu trắng và vài lát gừng chà mạnh lên da vịt để tiết bã nhờn, giúp vịt sạch mùi hôi, sau đó rửa kĩ rồi để ráo.

Bước 2: Vịt lọc lấy thịt, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt vịt với một chút sả + ớt băm + 1 thìa dầu hào + 2 thìa nước tương + 1 thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều rồi để 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4:Sả bóc vỏ + ớt sừng rửa sạch, thái vát.

Bước 5: Làm nóng chảo, thêm vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho sả vào phi vàng thơm (Đừng nên cho nhiều dầu ăn vì trong khi xào, thịt vịt sẽ tiết ra mỡ).

Bước 6: Khi sả thơm vàng, bạn đổ thịt vịt đã ướp vào, xào nhanh trên lửa lớn cho chín tới rồi rắc ớt sừng vào, tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị (nếu cần), sau đó tắt bếp.

Bước 7: Cho thịt vịt ra đĩa và ăn nóng, kèm rau húng rất hợp vị.

Vịt xào theo cách này rất ngon, thịt mềm, ngấm gia vị, ít bị dai hơn như khi bạn để cả xương. Thêm vào đó, hương vị thơm nồng của sả, vị cay tê nhẹ nhàng của ớt sừng càng khiến món ăn trở nênhấp dẫn.

Bạn có thể ăn thịt vịt xào xả ớt cùng cơm hoặc làm món nhắm cho ông xã uống bia đều rất ngon và hợp khẩu vị. Ăn kèm chút rau thơm, rau sống đều được và ngon nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm vịt xào sả ớt đơn giản, hấp dẫn trên đây.

Xem thêm video:


vịt xào sả ớt, cách làm, đơn giản nhất, nguyên liệu, ngon nhất, có khó không, hướng dẫn, chọn thịt gà ngon, vit xao sa ot, cach lam, don gian nhat, nguyen lieu, ngon nhat, co kho khong, huong dan, nhanh nhat, chon thit ga ngon

phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Thiết kế website
Tuyển thủ U23 Việt Nam trích tiền thưởng giúp công nhân về quê ăn tết
Người được giúp đỡ là chị Sinh (quê ở Thái Bình) cũng không có tiền về quê ăn Tết Nguyên đán do bị công ty KL Texwell Vina (ở tỉnh Đồng Nai) nợ lương.
4 loại vắc xin mẹ nhớ phải tiêm phòng trước khi mang thai
Ở giai đoạn mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu kém hơn bình thường nên rất dễ mắc bệnh truyền nhiễm.
Xu hướng giày sneaker ngọt ngào cho mùa Valentine
Cùng cập nhật xu hướng mẫu giày sneaker màu pastel cực ngọt ngào cho mùa lễ tình yêu Valentine.
10 loại thực phẩm giải độc hiệu quả cho bà bầu
Những thực phẩm này không chỉ có tác dụng làm đẹp cho bà bầu mà còn giải độc vô cùng hiệu quả.
Top 10 trường đại học tốt nhất châu Á năm 2018
Dựa trên 13 chỉ số riêng biệt để đánh giá và xếp hạng, tạp chí Times Higher Education vừa công bố top các trường đại học tốt nhất châu Á năm 2018.
Cách cắm hoa lay ơn nghìn tay đẹp và tươi lâu
Ngày Tết nếu trong phòng khách có một lọ hoa lay ơn thì căn phòng nhà bạn sẽ trở nên sang trọng và đẹp hơn bao giờ hết.
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công mức lương cơ bản 18 man / tháng
Tuổi nào xông đất xông nhà năm 2018 để phát tài, phát lộc
Chọn tuổi xông nhà, xông đất đầu năm là điều rất quan trọng với từng gia đình mỗi dịp tết đến xuân về.
Bé gái 11 tuổi đau bụng, đến bệnh viện đẻ luôn con trai
Các nhà chức trách đã được gọi đến bệnh viện để xác minh danh tính bố của của đứa trẻ và họ đã phát hiện "ông bố" chính là anh trai 14 tuổi của bé gái.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup