Một chế độ ăn lành mạnh sẽ mang đến một cơ thể khỏe mạnh không bệnh tật.
Bằng cách kết hợp những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống, bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh.
Nấm
Nấm còn đem lại nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các acid amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa. Ngoài ra, trong nấm còn chứa nhiều hoạt chất có tính sinh học, góp phần ngăn ngừa và điều trị bệnh cho con người, vì hầu như các loài nấm ăn đều có tác dụng phòng ngừa chống u bướu béo phì, xơ mỡ động mạch, huyết áp, ung thư...
Trứng
Lòng trắng cung cấp protein nhưng không chứa chất béo và cholesterol. Trong khi đó, lòng đỏ trứng rất giàu vitamin B12, vitamin A, và nó còn có chất choline, một chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai.
Cá mòi
Cá mòi giàu vitamin D và B12, nó cũng là một nguồn tuyệt vời của canxi và axit béo omega-3.
Cá hồi
Axit béo omega-3 có thể cải thiện tâm trạng của bạn và giữ cho làn da của bạn trắng khỏe.
Cải xoăn
Cải xoăn giàu vitamin C, beta-carotene, canxi, và chất chống oxy hóa. Cải xoăn cũng là một nguồn cung cấp lutein, một chất rất tốt cho mắt và có thể là chậm sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng tới 40%.
Bí ngô
Các chất chống oxy hóa trong bí đỏ giữ cho làn da khỏe mạnh, còn chất kali trong loại quả này có tác dụng giảm huyết áp rất tốt.
Cam
Cam là một trong những loại trái cây có nhiều vitamin C có tác dụng chống lão hóa và dưỡng da. Ngoài ra, cam có chất limonoid có thể ngăn ngừa bệnh ung thư và có tác dụng giải độc, lợi tiểu. Nước cam còn chứa nhiều canxi hơn là các sản phẩm từ sữa. Một số vitamin tốt cho sức khỏe khác của cam là vitamin B1, niacin, riboflavin.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, C, A, acid folic và chất xơ. Nó còn rất giàu phốt pho, kali, magiê, vitamin B6 và E. Theo nhiều nghiên cứu bông cải xanh có tác dụng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, kiểm soát đường trong máu, tăng thị lực, tăng cường loãng xương và còn rất nhiều tác dụng tuyệt vời khác đối với sức khỏe con người.
Đậu đen
Đậu đen chứ nhiều chất chống ô xy hóa và magiê có tác dụng duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp.
Thanh Hà/ Theo RealSimple