• Banner 1
  • Banner 2
Chủ Nhật, 10/12/2017 | 10:36 GMT+7

Những món cơm rang dễ là cho bữa sáng

Món cơm rang nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng và chắc dạ cho bữa sáng của cả gia đình
Tổng đài tư vấn làm đẹp da, giảm béo, tăng vòng một
Thời trang mùa hè, thời trang công sở, phụ kiện đẹp
Gọi ngay 19006670 để gặp chuyên gia

Nguyên liệu:

- Cơm nguội

- Cá muối hoặc cá mặn.

- Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.

Cách làm:

Hành, tỏi, ớt băm nhỏ. Cơm để nguội. Các bạn nên chọn loại gạo khô, tơi cơm để chiên. Ướp cơm nguội với nước mắm, 1/2 củ hành, tỏi, ớt bằm nhỏ.

Cá muối hoặc cá mặn thái miếng nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho mỡ phần thái nhỏ, rồi phi thơm vàng hành, tỏi, ớt.

Cho cơm vào chiên cùng gia vị đã phi thơm cho đến khi hạt cơm săn lại và ngả màu vàng. Nêm lại cho vừa độ mặn.

Vậy là chưa đầy 10 phút ta đã chuẩn bị xong món cơm chiên cá. Món sẽ ngon hơn khi ăn kèm đồ muối chua.

bua sang ngon mieng va chac da voi nhung mon com rang de lam - 1

CƠM RANG GAN HEO

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm nguội

- 200g gan heo tươi

- 200g rau cải bó xôi

- 80g cà rốt; 5g bột nêm; 5g muối; 5ml xì dầu; 5g bột bắp; 5ml rượu nấu ăn

Cách cắm hoa cúc hoạ mi đơn giản mà đẹp
Cách cắm hoa cúc hoạ mi đơn giản mà đẹp

Cách làm:

Cà rốt và gan heo thái miếng vuông nhỏ bằng nhau. Cho gan vào nước ngâm 15 phút rồi rửa sạch cho không còn có máu, để ra bát.

Trộn muối, xì dầu, bột bắp, rượu gạo vào bát gan lợn.

Rau cải bó xôi rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ngâm vào bát nước lạnh. Sau đó thái nhỏ.

Trong một chảo nóng, thêm ít dầu rồi cho gan heo vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu rồi cho ra bát, để sang một bên.

Trong chảo đó, cho cà rốt vào xào rồi cho cơm vào đảo trong 5 phút cho cơm săn lại. Thêm gan và rau cải bó xôi vào, nêm gia vị rồi đảo trong vài phút. Cho cơm rang gan heo ra bát rồi thưởng thức nhé!

bua sang ngon mieng va chac da voi nhung mon com rang de lam - 2

CƠM RANG TRỨNG

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm nguội (khoảng 300g)

- 1 mẩu gừng

- 3 quả trứng; 20g hành lá; 30ml xì dầu; 5g muối

Cách làm:

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng mài nhỏ. Trứng đánh tan trong một bát rồi thêm muối vừa ăn.

Làm nóng chảo, thêm dầu vào, rồi cho gừng xào trong vài phút cho thơm.

Sau đó cho cơm vào rang đều tay, thêm trứng, xì dầu, muối vừa ăn, đảo cho cơm săn lại. Cuối cùng rắc hành lá, đảo đều rồi cho cơm rang ra đĩa và thưởng thức!

bua sang ngon mieng va chac da voi nhung mon com rang de lam - 3

CƠM CHIÊN TRỨNG KIỂU NHẬT

Nguyên liệu:

- 200g tôm tươi

- 2 quả trứng gà

-1/4 củ hành tây nhỏ; 60ml sữa tươi không đường; 30g Mayonnaise; 20g sốt cà chua

- Gia vị: 1g muối; 1g tiêu; 20g đường; 50ml nước tương; 100g gạo; dầu ăn

bua sang ngon mieng va chac da voi nhung mon com rang de lam - 4

Cách làm:

Vo sạch gạo rồi đem đi nấu cơm, cho một lượng nước ít hơn bình thường để được cơm khô.

Rửa sạch, cắt nhỏ hành tây. Rửa sạch, lột vỏ, cắt nhỏ tôm. Trộn hành tây và tôm, ướp cùng 1g muối và 1g tiêu. Đập trứng ra tô, cho vào 60ml sữa tươi và 30g Mayonnaise, khuấy đều.

Cách nấu chè đỗ đen giảm cân

Cách nấu chè đỗ đen giảm cân

Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp trứng vào chiên chín vàng.

Pha 50ml nước tương với 20g sốt cà chua, 20g đường để làm nước sốt chiên cơm.

Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hỗn hợp tôm vào chiên sơ. Khi tôm hơi chín đỏ, múc cơm chín vào, rưới nước sốt lên, đảo cho cơm thấm đều nước sốt. Chiên cơm trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Dọn cơm chiên ra tô, đặt trứng chiên lên. Cơm chiên trứng có thể ăn kèm với xà lách.

Khi chiên cơm, nên trộn cơm chiên trứng kiểu Nhật đều ra rồi rưới nước sốt lên để sốt thấm đều trong cơm.

EVA
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Thiết kế website
Triệu người Việt vỡ tim ăn mừng U.23 Việt Nam thắng Qatar tuyệt vời
Triệu người đang đổ ra đường ăn mừng kỳ tích của những thiên thần áo trắng U.23 Việt Nam khi thắng U.23 Qatar một cách tuyệt diệu vào chiều nay
Báo hiếu cha mẹ theo lời phật dạy
Báo đáp Tứ trọng ân là bốn ân lớn nhất, trọng đại nhất của đời người mà bất cứ ai cũng không thể nguôi quên.
Cách tết tóc đáng yêu cho bé chỉ mất vài phút
11 kiểu tóc tết đơn giản lại siêu đáng yêu dưới đây sẽ giúp bé xinh xắn, dễ thương hơn mà mẹ cũng mất ít thời gian.
Rau khoai lang chính là thần dược chữa bách bệnh cực tốt
Rau khoai lang chính là thần dược chữa bách bệnh cực tốt cho sức khỏe mà ai cũng nên biết để cả đời không phải dùng thuốc tây.
10 lý do nên du học ở Châu Âu
Châu Âu luôn được đánh giá là châu lục hòa bình và phát triển bậc nhất thế giới. Vì thế mà có đến 10 lý do để bạn cân nhắc chọn Châu Âu làm điểm đến du học.
Làm mứt táo ta ngon đón Tết
Thưởng thức món mứt táo ta dẻo, ngọt, thơm, vô cùng hấp dẫn này đảm bảo ai cũng mê.
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công mức lương cơ bản 18 man / tháng
Phong thủy phòng khách cho người tuổi Tý công danh tươi sáng
Gia chủ tuổi Tý có thể tham khảo phong thủy phòng khách tuổi Tý để có lựa chọn chính xác cho mình.
Trường Giang lên tiếng sau khi cướp sóng cầu hôn Nhã Phương
Trong suốt hành trình yêu nhau đầy sóng gió đến màn cầu hôn 'chấn động' showbiz, đây là lần đầu tiên Trường Giang làm điều này vì Nhã Phương.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup