• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Tư, 28/12/2016 | 08:54 GMT+7

Nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện ngôn, nhanh gọn

Chỉ cách nấu xôi đậu xanh nhanh, gọn, ngon cho bữa sáng bằng nồi cơm điện, mẹ nào cũng cần.
CHUYÊN GIA TƯ VẤN QUA TỔNG ĐÀI 19006670
- Tư vấn tình cảm gia đình, ngoại tình
- Tư vấn yêu đơn phương
- Tư vấn chiều chồng kiểu Nhật
- Tư vấn tránh thai ko cần dùng BCS
- Tư vấn HIV, sức khỏe, giới tính

Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

500g nếp

100g đậu xanh

1/2 trái dừa rám

100g đậu phộng

Gia vị: đường, muối.

Thực hiện:

Để cho ra hạt xôi dẻo, thơm, nên chọn nếp sáp loại ngon. Đây là loại nếp đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười, có mùi thơm tự nhiên, độ dẻo cao nên thường được chọn để đồ xôi, nấu chè hoặc làm bánh.

Muốn tránh cập rập vào buổi sáng, bạn nên chuẩn bị nếp và đậu xanh từ tối hôm trước. Nếp vo sạch rồi ngâm trong nước. Đậu xanh cũng ngâm qua đêm, khi nấu sẽ nở đều và mềm rất nhanh. Sáng dậy vớt nếp ra cho ráo, nhớ trộn vào tí muối để xôi không bị nhạt. Đậu xanh vớt ra cho vào nồi cơm điện nấu với nước cho vừa chín. Sau đó cho nếp vào, canh nước thiêm thiếp là vừa đẹp (cho nhiều nước như khi nấu gạo tẻ sẽ làm xôi bị nhão). Dùng vá trộn đều cho nếp lẫn với đậu xanh rồi nhấn nút nấu tiếp.

Trong lúc chờ xôi chín, lấy dừa ra dùng đồ cạo lấy phần cơm. Dừa để ăn xôi ngon nhất là dừa rám, tức trái dừa chưa khô hẳn, cơm dừa vẫn béo nhưng còn độ dẻo, hơi mềm, ăn không bị xảm. Tuy vậy, ở các thành phố lớn khó tìm được dừa rám, bạn có thể mua dừa đã nạo sẵn ở chợ, chọn phần cơm dừa màu trắng, không có vụn gáo màu nâu xen lẫn.

Ngoài cơm dừa, món xôi đậu xanh sẽ mất ngon nếu thiếu muối đậu phộng rang. Gọi là "muối” nhưng thật ra chỉ cần một muỗng cà phê muối để pha một chén đầy muối đậu phộng. Đậu phộng rang vàng (lửa nhỏ, để đậu chín đều bên trong và không bị khét), đem giã dập rồi cho vào chén. Cho thêm đường vào với tỷ lệ 1 đậu 1 đường, trộn đều.

Nữ công gia tránh với nhiều món ăn ngon, dạy cắm hoa, khéo tay làm món ăn chơi, làm đồ handmade cực đẹp
lam-xoi-do-xanh

Cách 2:

Nguyên liệu

- 400gr gạo nếp

- 200gr đậu xanh (nên chọn loại đậu xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây sượng)

- Một thìa cà phê muối tinh

Tư làm xúc xích ngon, an toàn trong ngày Tết

Cách làm:

Gạo nếp và đậu xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đậu xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ

Khi gạo và đậu đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn đều.

Đổ nước sao cho ngập phần gạo khoảng 0,5cm. Cắm điện, đợi khi sôi thì mở nắp, nhanh tay đảo đều rồi đóng kín. Khi nồi cơm điện chuyển sang nút ủ ấm thì đợi thêm khoảng 10 phút là xôi đã chín tới.

Xới xôi ra đĩa và thưởng thức.

Xem thêm video:


nấu xôi đậu xanh, bằng nồi cơm điện, nhanh gọn, thơm ngon, bao nhiêu phút, như thế nào, ngon nhất, ngày tết, nguyên liệu, hướng dẫn, nau xoi dau xanh, bang noi com dien, nhu the nao, thom ngon, nhanh gon, bao nhieu phut, ngay tet
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Kẻ đồi bại hiếp dâm cháu gái của vợ trong rẫy cà phê
Trong lúc cháu Luyến đang ngồi chơi và xem ti vi, thì Hiệp nảy sinh ý định hiếp dâm cháu Luyến, nên đã gọi cháu bé ra rẫy cà phê gần nhà mình rồi thực hiện hiếp dâm.
Thiết kế website
Cặp đôi ngang nhiên làm "chuyện ấy" ngay trong bốt ATM
Cặp đôi trong tình trạng khỏa thân dường không quan tâm đến đám đông đang tụ tập xung quanh mình. Rất nhiều người tò mò đứng xem, thậm chí cười đùa và chụp ảnh
Đánh bay nám và tàn nhang bằng cơm nguội
Bạn đã biết cách xoá tàn nhang, vết thâm bằng cơm chúng ta ăn hàng ngày chưa?
Kinh nghiệm du học úc vừa học vừa làm
Kinh nghiệm bỏ túi khi du học úc vừa học vừa làm cho những bạn đang có ý định sang Úc với chương trình du học vừa học vừa làm
Làm nộm su hào cà rốt đơn giản, ăn chống ngàn ngày Tết
Cách làm nộm su hào cà rốt đơn giản mà ngon ai ăn cũng tấm tắc chống ngán những ngày lễ - hãy giắt lưng để chế biến cho cả nhà thưởng thức.
Tuyển lao động Nhật Bản ngành nghề thủy sản
Tuyển lao động làm việc tại Nhật Bản ngành nghề thủy sản lương cơ bản 149.000 yên
Những giáp có tiền bạc phất lên trông thấy trong 3 năm tới
Không thể không xem bói nếu muốn biết trong 3 năm tới, tình hình tài chính của bạn sẽ ra sao. Ba con giáp sau đây có thể thăng quan phát tài, của cải dồi dào.
Bệnh viện Bắc Kạn để quên kéo trong bụng bệnh nhân 18 năm mà không biết
Do bị tai nạn, ông Ma Văn Nhật đi chụp chiếu tại bệnh viện thì phát hiện chiếc kéo dài 15 cm bị bỏ quên từ ca phẫu thuật năm 1998.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41