• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

 

Bếp ngon  » 

Thứ Sáu, 12/05/2017 | 10:25 GMT+7

Mướp đắng nấu thịt thơm ngon, lạ miệng, ăn là ghiền

Ngày hè thanh mát đưa cơm với canh mướp đắng nấu thịt - ai ăn cũng thích, mọi gia đình nên bổ sung vào thực đơn ngay.
CHUYÊN GIA TƯ VẤN QUA TỔNG ĐÀI 19006670
- Tư vấn tình cảm gia đình, ngoại tình
- Tư vấn yêu đơn phương
- Tư vấn chiều chồng kiểu Nhật
- Tư vấn tránh thai ko cần dùng BCS
- Tư vấn HIV, sức khỏe, giới tính

canh-muop-dang1

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh mướp đắng nấu tôm:

– Tỏi mua về các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

- Hành lá các bạn nhặt bỏ gốc và lá úa, héo rồi rửa sạch, thái nhỏ.

- Tôm mua về các bạn rửa sạch với nước rồi rửa lại với rượu cho khử mùi tanh, sau đó lại rửa sạch với nước. Sơ chế xong thì các bạn băm nhỏ tôm.

– Mướp đắng các bạn rửa sạch.

Các bước thực hiện món canh mướp đắng nấu tôm:

Bước 1:

– Mướp đắng các bạn cắt đôi, bỏ hạt, thái thành các miếng mỏng.
Bước 2:

– Tiếp theo, các bạn cho mướp đắng vào một rổ và rắc ít muối vào, trộn đều rồi để yên trong 10 phút sau đó đem rửa mướp đắng, để ráo nước. Việc làm này sẽ giúp loại bỏ bớt vị đắng của mướp.

– Trong một nồi nhỏ, các bạn làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào xào thơm.

– Sau đó, các bạn cho thêm tôm vào, xào cho đến khi săn lại rồi đong lượng nước vừa đủ để làm canh vào nồi rồi các bạn đun sôi.

Bước 3:

– Tiếp theo, các bạn thả mướp đắng vào, nấu trong 3 phút.

– Sau đó, các bạn thêm muối, đường, nước mắm vừa đủ rồi các bạn đun liu riu trong vài phút rồi thả hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào.

Cuối cùng, các bạn múc canh ra bát rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngọt mát này nhé!

canh-muop-dang

Canh mướp đắng nhồi thịt

Nguyên liệu cho tô canh khổ qua nhồi thịt:
Mướp đắng (Khổ qua): 500g

Thịt nạc vai: 300

Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm

Hành lá, hành khô

5 tai mộc nhĩ (Nấm mèo) lớn, nấm hương (Nấm thông).

Sơ chế:

Mướp đắng: dùng dao mổ ở đầu trái dùng muỗng cà phê cho vào ruột trái lấy hết hạt ra, rửa sạch và để ráo.

Nấm mèo ngâm nước sôi, cho nở tai nấm. Sau đó thái nhuyễn sợi chỉ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ngò rí rửa sạch để ráo. Dồn hỗn hợp thịt vừa trộn vào từng miếng khổ qua cho vừa đầy.

Những mẹo vặt để việc vào bếp nhẹ nhàng hơn

Cách làm:

Cho mướp đắng vào luộc khoảng 20 phút, vớt ra để úp xuống rổ.

Nhồi nhân vừa ướp vào mướp đắng đã ráo nước, nhồi chặt sau đó lấy tay nhúng nước lạnh ép lên mặt thịt cho phẳng.

Bắc nồi nước sôi, thả mướp đắng vào, sôi lại hớt bọt, để lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn.

Thịt chín thì bắc xuống, cho hành lá thái khúc vào, ăn nóng.

Xem thêm video:

mướp đắng nấu thịt, cách làm, lạ miệng, ngon nhất, không bị đắng, nguyên liệu, mướp đắng nhồi thịt, muop dang nau thit, cach lam, la mieng, khong bi dang, nguyen lieu, muop dang nhoi thit
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn

Bật mí cách ướp gia vị ngon cho mọi món ăn Bật mí cách ướp gia vị ngon cho mọi món ăn

Làm bữa cơm chiều ngon bổ rẻ chỉ 55.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật đầu khen Làm bữa cơm chiều ngon bổ rẻ chỉ 55.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật đầu khen

Mâm cơm chiều chỉ 47 000 cho 6 người ăn thoải mái, bổ dưỡng lại rẻ tiền Mâm cơm chiều chỉ 47 000 cho 6 người ăn thoải mái, bổ dưỡng lại rẻ tiền

4 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon giúp bạn có vòng 1 căng tròn 4 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon giúp bạn có vòng 1 căng tròn

Cách làm cơm trộn Bibimbap đúng kiểu Hàn Quốc Cách làm cơm trộn Bibimbap đúng kiểu Hàn Quốc

Thực đơn cơm chiều chỉ 50.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật gù khen ngon Thực đơn cơm chiều chỉ 50.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật gù khen ngon

Cách nấu canh chua thanh mát cho ngày nắng nóng Cách nấu canh chua thanh mát cho ngày nắng nóng

Thực đơn cơm chiều cho 7 người ăn chỉ với 58k Thực đơn cơm chiều cho 7 người ăn chỉ với 58k

3 công thức hoàn hảo để làm sinh tố sầu riêng ngon nhất cho mùa hè 3 công thức hoàn hảo để làm sinh tố sầu riêng ngon nhất cho mùa hè

Làm chả lá lốt vàng rụm, ngon cơm Làm chả lá lốt vàng rụm, ngon cơm

Cách làm bánh nướng đơn giản đón trung thu Cách làm bánh nướng đơn giản đón trung thu

Thực đơn mâm cơm ngày mưa đủ thịt cá cho 6 người ăn chỉ 53000 Thực đơn mâm cơm ngày mưa đủ thịt cá cho 6 người ăn chỉ 53000

Tin tiếp theo

Cách nấu xôi lạc đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện Cách nấu xôi lạc đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện

Cách pha nước chấm ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi Cách pha nước chấm ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi

Cách làm kẹo lạc thơm, giòn, đơn giản nhất Cách làm kẹo lạc thơm, giòn, đơn giản nhất

Những mẹo vặt để việc vào bếp nhẹ nhàng hơn Những mẹo vặt để việc vào bếp nhẹ nhàng hơn

Cách làm hai món dưa góp giòn, ngon đổi vị cho cả nhà Cách làm hai món dưa góp giòn, ngon đổi vị cho cả nhà

Bí quyết khử mùi hôi của thịt lợn thật đơn giản Bí quyết khử mùi hôi của thịt lợn thật đơn giản

Cách nấu canh ngao ngon ai ăn cũng ghiền Cách nấu canh ngao ngon ai ăn cũng ghiền

Nấu canh sườn non hầm bông cải ngon và bổ dưỡng ngày hè Nấu canh sườn non hầm bông cải ngon và bổ dưỡng ngày hè

Mẹo luộc các loại thịt ngon, ngọt và đẹp mắt Mẹo luộc các loại thịt ngon, ngọt và đẹp mắt

Công thức thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo Công thức thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo

Nấu canh cá rô nấu cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè Nấu canh cá rô nấu cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Công thức nấu chè thập cẩm xứ Huế cho mùa hè Công thức nấu chè thập cẩm xứ Huế cho mùa hè

Công thức nấu chè bánh lọt đậu xanh thơm mát Công thức nấu chè bánh lọt đậu xanh thơm mát

Làm vịt om sấu thơm ngon, hấp dẫn hơn cả ngoài nhà hàng Làm vịt om sấu thơm ngon, hấp dẫn hơn cả ngoài nhà hàng

Thực đơn đủ dinh dưỡng cho 5 người chỉ với giá 45k Thực đơn đủ dinh dưỡng cho 5 người chỉ với giá 45k

Đậu phụ chiên sả ớt giòn tan, lạ miệng Đậu phụ chiên sả ớt giòn tan, lạ miệng

Cách để luộc lòng lợn trắng giòn, thơm không còn mùi hôi Cách để luộc lòng lợn trắng giòn, thơm không còn mùi hôi

Món dạ dày xào cay ngon, giòn sần sật Món dạ dày xào cay ngon, giòn sần sật

Thực đơn thịnh soạn cho 6 người ăn chỉ với 70k Thực đơn thịnh soạn cho 6 người ăn chỉ với 70k

Nấu chè bô bô cha cha thanh mát, giải nhiệt Nấu chè bô bô cha cha thanh mát, giải nhiệt



Tin tức

Mẹ ép con 6 tuổi uống thuốc sâu cùng chết để lấy tiền phúng điếu trả nợ
Mẹ ép con 6 tuổi uống thuốc sâu cùng chết để lấy tiền phúng điếu trả nợ
Người mẹ đã nhẫn tâm ép con gái ruột 6 tuổi uống thuốc sâu để chết cùng nhau với hi vọng lấy tiền phúng điếu để trả nợ.
 Khuôn mặt bình thản lạnh lùng của Thọ "sứt" khiến người ta rợn người
 Bắt được tử tù Thọ "sứt" ở Hải Dương, đang di lý về trại giam T16
Thiết kế website

Gia đình

Đám cưới đồng tính Hồi giáo đầu tiên tại Anh
Đám cưới đồng tính Hồi giáo đầu tiên tại Anh
Cộng đồng LGBT trên toàn thế giới đang vô cùng hân hoan trước tin tức cặp đôi đồng tính Hồi giáo người Anh tổ chức kết hôn tại hạt West Midlands, Birmingham.
 Con tôi bị TỰ KỶ - xin hãy giúp tôi
 Làm điều này sau khi quan hệ, sớm muộn chồng bạn cũng có bồ hãy tránh ngay

Làm đẹp

Những mẫu đầm công sở mùa thu thanh lịch, quyến rũ
Những mẫu đầm công sở mùa thu thanh lịch, quyến rũ
Những kiểu váy không quá quyến rũ nhưng tôn được vẻ đẹp mặn mà của quý cô công sở tuổi trung niên.
 Những mẫu áo thu đông trẻ trung, tuyệt đẹp năm 2017 này
 6 loại thực phẩm cứ ăn vào là dễ nổi mụn

Sức khỏe

Khoai lang được khẳng định là thực phẩm tốt nhất, ngừa ung thư hiệu quả cao
Khoai lang được khẳng định là thực phẩm tốt nhất, ngừa ung thư hiệu quả cao
Khoai lang được giáo sư hàng đầu thế giới khẳng định là thực phẩm tốt nhất, ngừa ung thư hiệu quả cao mà nhiều người đang thờ ơ chẳng biết.
 Thực phẩm nhiều người ăn mỗi ngày khiến bạn bị ung thư dạ dày
 Thấy dấu hiệu này hãy đi khám ung thư ngay kẻo giai đoạn cuối

Giáo dục

Đừng để du học từ ước mơ trở thành cơn ác mộng
Đừng để du học từ ước mơ trở thành cơn ác mộng
Có thể ban đầu du học là ước mơ, khát vọng cháy bỏng của bao người trẻ với mong muốn được đặt chân lên xứ sở khác và xây dựng sự nghiệp.
 Nữ sinh đạt 9.0 Speaking IELTS chia sẻ bí quyết học tiếng Anh hiệu quả
 Đường lên đỉnh Olympia… “có nên chúc mừng cho nước Úc?”

Bếp ngon

Làm bữa cơm chiều ngon bổ rẻ chỉ 55.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật đầu khen
Làm bữa cơm chiều ngon bổ rẻ chỉ 55.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật đầu khen
Làm bữa cơm chiều ngon bổ rẻ chỉ 55.000 cho 7 người, ai ăn cũng gật đầu khen - nhớ giắt lưng ngay hôm nay.
 Mâm cơm chiều chỉ 47 000 cho 6 người ăn thoải mái, bổ dưỡng lại rẻ tiền
 4 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon giúp bạn có vòng 1 căng tròn

Sàn việc làm

Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công mức lương cơ bản 18 man / tháng
 Một công ty thương mại của Nhật MỚI THÀNH LẬP cần tuyển những vị trí đầu tiên cho văn phòng tại Việt Nam.
 HR-Link. cần tuyển TRỢ LÝ KIÊM HÀNH CHÍNH, PHIÊN DỊCH cho một công ty Nhật Bản chuyên về in ấn.

Phong thủy - tâm linh

Top 3 con giáp dễ bị hãm hại "TIỀN MẤT TẬT MANG" trong 2 tháng tới
Top 3 con giáp dễ bị hãm hại
Những con giáp này có thể khoảng thời gian này gặp nhiều may mắn nhưng cũng vì thế mà cũng có rất nhiều tiểu nhân hãm hại, lừa gạt trong 2 tháng tới.
 3 con giáp đào hoa, nhiều tiền nhất tháng 10/2017
 Những con giáp tình tiền viên mãn trong tháng 9

Giải trí

Những pha hài không đỡ nổi cùng thú cưng
Những pha hài không đỡ nổi cùng thú cưng
Video hài Những pha hài không đỡ nổi đến lúc thú cưng lên ngôi đó
 Tuổi trẻ của chúng ta không thể bỏ qua 5 điểm du lịch cực "chất” này
 Lộ danh tính của người đe dọa Hoàng Thùy khi tham gia Hoa hậu Hoàn vũ

VIỆC LÀM

Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công

Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công

Một công ty thương mại của Nhật MỚI THÀNH LẬP cần tuyển những vị trí đầu tiên cho văn phòng tại Việt Nam.

Một công ty thương mại của Nhật MỚI THÀNH LẬP cần tuyển những vị trí đầu tiên cho văn phòng tại Việt Nam.

HR-Link. cần tuyển TRỢ LÝ KIÊM HÀNH CHÍNH, PHIÊN DỊCH cho một công ty Nhật Bản chuyên về in ấn.

HR-Link. cần tuyển TRỢ LÝ KIÊM HÀNH CHÍNH, PHIÊN DỊCH cho một công ty Nhật Bản chuyên về in ấn.

HR-Link. cần tuyển TRỢ LÝ KIÊM HÀNH CHÍNH, PHIÊN DỊCH cho một công ty Nhật Bản chuyên về in ấn.

HR-Link. cần tuyển TRỢ LÝ KIÊM HÀNH CHÍNH, PHIÊN DỊCH cho một công ty Nhật Bản chuyên về in ấn.

Tuyển lao động Nhật Bản ngành nông nghiệp

Tuyển lao động Nhật Bản ngành nông nghiệp

DU HỌC

Đừng để du học từ ước mơ trở thành cơn ác mộng

Đừng để du học từ ước mơ trở thành cơn ác mộng

Du học sinh ăn cắp, thay vì phải xấu hổ họ lại tự hào

Du học sinh ăn cắp, thay vì phải xấu hổ họ lại tự hào

Rớt đại học có lấy được học bổng đi du học?

Rớt đại học có lấy được học bổng đi du học?

Săn học bổng du học: đừng tham những trường quá lớn

Săn học bổng du học: đừng tham những trường quá lớn

Học phí đắt đỏ nhất nhưng Mỹ vẫn là quốc gia số 1 về du học đại học

Học phí đắt đỏ nhất nhưng Mỹ vẫn là quốc gia số 1 về du học đại học

Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup