• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

 

Bếp ngon  » 

Thứ Sáu, 12/05/2017 | 10:25 GMT+7

Mướp đắng nấu thịt thơm ngon, lạ miệng, ăn là ghiền

Ngày hè thanh mát đưa cơm với canh mướp đắng nấu thịt - ai ăn cũng thích, mọi gia đình nên bổ sung vào thực đơn ngay.
CHUYÊN GIA TƯ VẤN QUA TỔNG ĐÀI 19006670
- Tư vấn tình cảm gia đình, ngoại tình
- Tư vấn yêu đơn phương
- Tư vấn chiều chồng kiểu Nhật
- Tư vấn tránh thai ko cần dùng BCS
- Tư vấn HIV, sức khỏe, giới tính

canh-muop-dang1

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh mướp đắng nấu tôm:

– Tỏi mua về các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

- Hành lá các bạn nhặt bỏ gốc và lá úa, héo rồi rửa sạch, thái nhỏ.

- Tôm mua về các bạn rửa sạch với nước rồi rửa lại với rượu cho khử mùi tanh, sau đó lại rửa sạch với nước. Sơ chế xong thì các bạn băm nhỏ tôm.

– Mướp đắng các bạn rửa sạch.

Các bước thực hiện món canh mướp đắng nấu tôm:

Bước 1:

– Mướp đắng các bạn cắt đôi, bỏ hạt, thái thành các miếng mỏng.
Bước 2:

– Tiếp theo, các bạn cho mướp đắng vào một rổ và rắc ít muối vào, trộn đều rồi để yên trong 10 phút sau đó đem rửa mướp đắng, để ráo nước. Việc làm này sẽ giúp loại bỏ bớt vị đắng của mướp.

– Trong một nồi nhỏ, các bạn làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào xào thơm.

– Sau đó, các bạn cho thêm tôm vào, xào cho đến khi săn lại rồi đong lượng nước vừa đủ để làm canh vào nồi rồi các bạn đun sôi.

Bước 3:

– Tiếp theo, các bạn thả mướp đắng vào, nấu trong 3 phút.

– Sau đó, các bạn thêm muối, đường, nước mắm vừa đủ rồi các bạn đun liu riu trong vài phút rồi thả hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào.

Cuối cùng, các bạn múc canh ra bát rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngọt mát này nhé!

canh-muop-dang

Canh mướp đắng nhồi thịt

Nguyên liệu cho tô canh khổ qua nhồi thịt:
Mướp đắng (Khổ qua): 500g

Thịt nạc vai: 300

Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm

Hành lá, hành khô

5 tai mộc nhĩ (Nấm mèo) lớn, nấm hương (Nấm thông).

Sơ chế:

Mướp đắng: dùng dao mổ ở đầu trái dùng muỗng cà phê cho vào ruột trái lấy hết hạt ra, rửa sạch và để ráo.

Nấm mèo ngâm nước sôi, cho nở tai nấm. Sau đó thái nhuyễn sợi chỉ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ngò rí rửa sạch để ráo. Dồn hỗn hợp thịt vừa trộn vào từng miếng khổ qua cho vừa đầy.

Những mẹo vặt để việc vào bếp nhẹ nhàng hơn

Cách làm:

Cho mướp đắng vào luộc khoảng 20 phút, vớt ra để úp xuống rổ.

Nhồi nhân vừa ướp vào mướp đắng đã ráo nước, nhồi chặt sau đó lấy tay nhúng nước lạnh ép lên mặt thịt cho phẳng.

Bắc nồi nước sôi, thả mướp đắng vào, sôi lại hớt bọt, để lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn.

Thịt chín thì bắc xuống, cho hành lá thái khúc vào, ăn nóng.

Xem thêm video:

mướp đắng nấu thịt, cách làm, lạ miệng, ngon nhất, không bị đắng, nguyên liệu, mướp đắng nhồi thịt, muop dang nau thit, cach lam, la mieng, khong bi dang, nguyen lieu, muop dang nhoi thit
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn

Cách để luộc mọi loại rau luôn xanh mướt, giòn ngon ngọt Cách để luộc mọi loại rau luôn xanh mướt, giòn ngon ngọt

Tuyệt chiêu để làm thịt gà rang muối chuẩn nhất thơm ngon hấp dẫn Tuyệt chiêu để làm thịt gà rang muối chuẩn nhất thơm ngon hấp dẫn

Ướp thịt nướng theo đúng kiểu này ăn ngon hơn cả ngoài hàng Ướp thịt nướng theo đúng kiểu này ăn ngon hơn cả ngoài hàng

3 công thức làm chả lá lốt vừa ngon vừa nhanh cả nhà khen ngon 3 công thức làm chả lá lốt vừa ngon vừa nhanh cả nhà khen ngon

Thực đơn cơm chiều đủ chất dinh dưỡng thơm ngon dành cho 5 người chỉ hết 47 ngàn Thực đơn cơm chiều đủ chất dinh dưỡng thơm ngon dành cho 5 người chỉ hết 47 ngàn

Thực đơn cơm chiều cho 7 người ăn chỉ với 60k Thực đơn cơm chiều cho 7 người ăn chỉ với 60k

Cách làm lẩu hải sản đơn giản thơm ngon, hấp dẫn ngày mưa gió Cách làm lẩu hải sản đơn giản thơm ngon, hấp dẫn ngày mưa gió

Làm sườn xào chua ngọt ngon, cả nhà khen nức nở Làm sườn xào chua ngọt ngon, cả nhà khen nức nở

Công thức pha nước chấm chuẩn ngon cho từng món luộc Công thức pha nước chấm chuẩn ngon cho từng món luộc

Học ngay cách làm món cá kho ngon, đậm đà, thơm nức Học ngay cách làm món cá kho ngon, đậm đà, thơm nức

Bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều Bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều

Thực đơn cơm chiều đủ dinh dưỡng cho 6 người chỉ với 55k Thực đơn cơm chiều đủ dinh dưỡng cho 6 người chỉ với 55k

Tin tiếp theo

Cách nấu xôi lạc đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện Cách nấu xôi lạc đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện

Cách pha nước chấm ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi Cách pha nước chấm ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi

Cách làm kẹo lạc thơm, giòn, đơn giản nhất Cách làm kẹo lạc thơm, giòn, đơn giản nhất

Những mẹo vặt để việc vào bếp nhẹ nhàng hơn Những mẹo vặt để việc vào bếp nhẹ nhàng hơn

Cách làm hai món dưa góp giòn, ngon đổi vị cho cả nhà Cách làm hai món dưa góp giòn, ngon đổi vị cho cả nhà

Bí quyết khử mùi hôi của thịt lợn thật đơn giản Bí quyết khử mùi hôi của thịt lợn thật đơn giản

Cách nấu canh ngao ngon ai ăn cũng ghiền Cách nấu canh ngao ngon ai ăn cũng ghiền

Nấu canh sườn non hầm bông cải ngon và bổ dưỡng ngày hè Nấu canh sườn non hầm bông cải ngon và bổ dưỡng ngày hè

Mẹo luộc các loại thịt ngon, ngọt và đẹp mắt Mẹo luộc các loại thịt ngon, ngọt và đẹp mắt

Công thức thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo Công thức thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo

Nấu canh cá rô nấu cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè Nấu canh cá rô nấu cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Công thức nấu chè thập cẩm xứ Huế cho mùa hè Công thức nấu chè thập cẩm xứ Huế cho mùa hè

Công thức nấu chè bánh lọt đậu xanh thơm mát Công thức nấu chè bánh lọt đậu xanh thơm mát

Làm vịt om sấu thơm ngon, hấp dẫn hơn cả ngoài nhà hàng Làm vịt om sấu thơm ngon, hấp dẫn hơn cả ngoài nhà hàng

Thực đơn đủ dinh dưỡng cho 5 người chỉ với giá 45k Thực đơn đủ dinh dưỡng cho 5 người chỉ với giá 45k

Đậu phụ chiên sả ớt giòn tan, lạ miệng Đậu phụ chiên sả ớt giòn tan, lạ miệng

Cách để luộc lòng lợn trắng giòn, thơm không còn mùi hôi Cách để luộc lòng lợn trắng giòn, thơm không còn mùi hôi

Món dạ dày xào cay ngon, giòn sần sật Món dạ dày xào cay ngon, giòn sần sật

Thực đơn thịnh soạn cho 6 người ăn chỉ với 70k Thực đơn thịnh soạn cho 6 người ăn chỉ với 70k

Nấu chè bô bô cha cha thanh mát, giải nhiệt Nấu chè bô bô cha cha thanh mát, giải nhiệt



Tin tức

Hai phụ nữ bị đánh trọng thương vì nghi bắt cóc trẻ em
Hai phụ nữ bị đánh trọng thương vì nghi bắt cóc trẻ em
Cho rằng hai người phụ nữ vào làng bắt trẻ em, người dân đã tập trung truy bắt, đánh họ trọng thương.
 Yêu râu xanh chuyên đột nhập phòng trọ nữ
 Hoa hậu Phương Nga đổ bệnh cực nặng, có nguy cơ tràn mủ, tràn khí màng phổi
Thiết kế website

Gia đình

Nữ sinh thuê người tạt axít bạn tình đồng tính lãnh án tù
Nữ sinh thuê người tạt axít bạn tình đồng tính lãnh án tù
Khai tại tòa, bị cáo Quyên cho rằng mình không phạm tội cố ý gây thương tích vì không trực tiếp tạt axít, không thuê và không trả tiền thuê người tạt axít.
 Phụ nữ biết những kiểu yêu này, đảm bảo chồng chiều chuộng cả đời
 Những thói quen ăn uống khiến con trẻ bị hỏng thận

Làm đẹp

Thần dược chống lão hóa, ai không biết thì tiếc cả đời
Thần dược chống lão hóa, ai không biết thì tiếc cả đời
Nếp nhăn là một trong những "kẻ thù" lớn nhất đối với phụ nữ bởi nó tố độ tuổi của bạn. Lựa chọn thực phẩm khoa học là cách đơn giản giúp chị em giữ gìn nhan sắc, chống lão hóa
 Mỗi ngày uống 1 cốc nước này, sau 1 tuần mỡ thừa sẽ tan hết, U50 trẻ lại như gái 18
 Thật uổng phí nếu chị em chưa biết 3 cách trị mụn tự nhiên tại nhà này

Sức khỏe

Cấm kỵ khi ăn bưởi bất cứ ai cũng cần biết không sẽ rước họa vào thân
Cấm kỵ khi ăn bưởi bất cứ ai cũng cần biết không sẽ rước họa vào thân
Cấm kỵ khi ăn bưởi bất cứ ai cũng cần biết tránh hối hận chẳng kịp - đừng chủ quan kẻo rước hoạ vào thân.
 Cách phòng tránh để sốt xuất huyết bao bao giờ ghé thăm
 Cả đời không bị ung thư nếu bạn ăn sáng bằng những món này

Giáo dục

Nhiều đại học điều chỉnh chỉ tiêu tuyển sinh
Nhiều đại học điều chỉnh chỉ tiêu tuyển sinh
Học viện Tài chính tăng 400 chỉ tiêu xét tuyển dựa vào kết quả thi THPT năm 2017; Học viện Biên phòng tuyển bổ sung 40 chỉ tiêu ngành Luật...
 5 bang có chính sách định cư tốt nhất khi đi du học Canada
 10 dạng câu hỏi trong bài thi IELTS Reading

Bếp ngon

Cách để luộc mọi loại rau luôn xanh mướt, giòn ngon ngọt
Cách để luộc mọi loại rau luôn xanh mướt, giòn ngon ngọt
Cách để luộc mọi loại rau luôn xanh mướt, giòn ngon ngọt không bị đen chát mà ai cũng cần giắt lưng.
 Tuyệt chiêu để làm thịt gà rang muối chuẩn nhất thơm ngon hấp dẫn
 Ướp thịt nướng theo đúng kiểu này ăn ngon hơn cả ngoài hàng

Sàn việc làm

HR-Link.Vietnam cần tuyển TRỢ LÝ TRƯỞNG PHÒNG cho một công ty lớn của Nhật chuyên về dịch vụ vận chuyển, hậu cần.
HR-Link.Vietnam cần tuyển TRỢ LÝ TRƯỞNG PHÒNG cho một công ty lớn của Nhật chuyên về dịch vụ vận chuyển, hậu cần.
 HR-Link.Vietnam cần tuyển 02 PHIÊN DỊCH TIẾNG NHẬT cho một công ty chuyên về gia công cơ khí.
 Du học Canada và những nỗi cùng cực

Phong thủy - tâm linh

Xem tướng người phụ phú quý, mang đến đại phúc cho nhà chồng
Xem tướng người phụ phú quý, mang đến đại phúc cho nhà chồng
Chỉ cần sở hữu những nét tướng này thì bạn không xinh đẹp, tài giỏi cũng đủ mang lại "cát tường" cho chồng và cả gia đình chồng.
 Gia đình làm ăn đi xuống nếu phòng khách sai phong thủy
 Chỉ 400 triệu bạn đã có thể xây một ngôi nhà ống 2 tầng với 3 phòng ngủ hiện đại

Giải trí

Những hòn đảo có bãi biển tuyệt vời nhất Việt Nam
Những hòn đảo có bãi biển tuyệt vời nhất Việt Nam
Một bãi biển tuyệt vời thực sự phải vừa sạch đẹp, nước biển lại trong xanh, động thực vật hiền hòa... Thử đặt lên "bàn cân" bãi biển ở 3 hòn đảo của 3 miền nhé!​
 Lộ thêm bằng chứng Nhã Phương chia tay Trường Giang
 Bảo Thanh nói gì về chuyện chồng đi xin lỗi thay sau ồn ào thả thính

VIỆC LÀM

HR-Link.Vietnam cần tuyển TRỢ LÝ TRƯỞNG PHÒNG cho một công ty lớn của Nhật chuyên về dịch vụ vận chuyển, hậu cần.

HR-Link.Vietnam cần tuyển TRỢ LÝ TRƯỞNG PHÒNG cho một công ty lớn của Nhật chuyên về dịch vụ vận chuyển, hậu cần.

HR-Link.Vietnam cần tuyển 02 PHIÊN DỊCH TIẾNG NHẬT cho một công ty chuyên về gia công cơ khí.

HR-Link.Vietnam cần tuyển 02 PHIÊN DỊCH TIẾNG NHẬT cho một công ty chuyên về gia công cơ khí.

Du học Canada và những nỗi cùng cực

Du học Canada và những nỗi cùng cực

Những lí do bạn nên du học Canada ngay trong năm 2017

Những lí do bạn nên du học Canada ngay trong năm 2017

Quyết định tạm dừng đưa lao động sang Nhật của bộ LĐTBXH Việt nam

Quyết định tạm dừng đưa lao động sang Nhật của bộ LĐTBXH Việt nam

DU HỌC

5 bang có chính sách định cư tốt nhất khi đi du học Canada

5 bang có chính sách định cư tốt nhất khi đi du học Canada

Du học Nhật có rất nhiều việc làm thêm kiếm tiền

Du học Nhật có rất nhiều việc làm thêm kiếm tiền

Nữ sinh Việt Nam du học Canada làm thêm được 5000$/tháng đang gây tranh cãi

Nữ sinh Việt Nam du học Canada làm thêm được 5000$/tháng đang gây tranh cãi

Chuẩn bị hành lý du học Canada

Chuẩn bị hành lý du học Canada

Chuẩn bị hành lý trước khi đi du học Hàn Quốc

Chuẩn bị hành lý trước khi đi du học Hàn Quốc

Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup