Thứ sáu, 17/08/2018

Học người Nhật làm thịt tẩm bột chiên giòn bên ngoài mềm ngọt bên trong

06/08/2018 08:10

Món thịt tẩm bột chiên giòn theo công thức Nhật Bản là món ăn ngon đáng để bạn cho vào thực đơn thường xuyên của gia đình.

Nguyên liệu để làm món thịt tẩm bột chiên giòn gồm:

3 miệng thịt cốt lết (khoảng 400g)

1 quả trứng to

60ml nước

1 thìa súp xốt mayonnaise

4 thìa súp bột mì

270g bột chiên xù

50g dầu ăn

200g bắp cải

6 quả cà chua cherry

Cách làm

Bước 1

Thịt cốt lết mua về rửa sạch, để ráo. Khứa nhẹ phần mỡ viền quanh miếng thịt. Sau đó dần cho miếng thịt mềm.

Bước 2

Sau đó rắc chút hạt tiêu vào muối ướp khoảng 15 phút.

Bước 3

Đập trứng vào tô, thêm xốt mayonnaise, nước vào khuấy đều lên.

Bước 4

Thêm bột vì vào trộn đều sau đó cho thịt vào nhúng sao cho phần bột trứng này bám đều khắp mặt thịt.

Bước 5

Chuyển sang lăn qua lớp bột chiên xù.

Bước 6

Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi chiên cho thịt vào chiên nhỏ lửa tới khi chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Bước 7

Cắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Khi ăn thái sợi nhỏ bắp cải ăn kèm cùng thịt chiên rất ngon. Đây là món một trong những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản có tên là Tonkatsu với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm bên trong mềm ngon vô cùng hấp dẫn.

Học người Nhật làm thịt tẩm bột chiên giòn bên ngoài mềm ngọt bên trong - Ảnh 8.

Để làm xốt Tonkatsu rưới lên thịt ăn kèm, bạn chỉ cần trộn đều 220ml tương cà chua, 2 thìa canh nước táo, 1 thìa canh xốt Worchestershire, 60ml tương đậu nành, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh gừng bào cùng 1 củ tỏi bằm nhuyễn rồi để nguyên trong 30 phút cho các nguyên liệu thực sự hòa quyện cùng nhau là được!

Học người Nhật làm thịt tẩm bột chiên giòn bên ngoài mềm ngọt bên trong - Ảnh 9.

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Theo PV/Afamyli

Nguồn: chopstickchronicles

Đọc thêm

lên đầu trang

210-260 study guides With 210-260 study guides the fast development of our 400-101 exam demo society, life-long learning 400-101 exam demo 300-115 exam pdf 400-101 exam demo has 300-115 exam pdf become very important for 300-115 exam pdf everyone. 300-115 exam pdf 300-115 exam pdf 210-260 study guides 300-115 exam pdf 300-115 exam pdf This is because 400-101 exam demo one needs 210-260 study guides lo acquire new 400-101 exam demo 210-260 study guides knowledge continuously in order to meet the 300-115 exam pdf 210-260 study guides needs 210-260 study guides 210-260 study guides of 400-101 exam demo his 400-101 exam demo work. I 210-260 study guides think 210-260 study guides that life-long learning is very necessary 300-115 exam pdf to us. We can choose 300-115 exam pdf either 300-115 exam pdf 300-115 exam pdf of 300-115 exam pdf the two 400-101 exam demo ways mentioned 300-115 exam pdf above, It depends 210-260 study guides 400-101 exam demo on your personal preference 400-101 exam demo and 300-115 exam pdf 300-115 exam pdf 210-260 study guides 210-260 study guides interest. I prefer the 400-101 exam demo first 210-260 study guides one because this kind of learning is systematic 400-101 exam demo and formal. 210-260 study guides 400-101 exam demo With the 210-260 study guides help of the teachers, it is 400-101 exam demo 400-101 exam demo easier to learn and quicker 400-101 exam demo to get what you need for your work.