• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Hai, 08/05/2017 | 14:45 GMT+7

Cách pha nước chấm ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi

Đây chính là các pha nước chấm ngon nhất mà ai cũng cần bỏ túi - lưu lại để dùng ngay khi cần nhé.
CHUYÊN GIA TƯ VẤN QUA TỔNG ĐÀI 19006670
- Tư vấn tình cảm gia đình, ngoại tình
- Tư vấn yêu đơn phương
- Tư vấn chiều chồng kiểu Nhật
- Tư vấn tránh thai ko cần dùng BCS
- Tư vấn HIV, sức khỏe, giới tính

pha-nuoc-cham

Cách pha nước chấm cho món bánh cuốn

- 300 ml nước sôi để nguội

- 2 lạng rưỡi đường

- 2 muỗng canh nước mắm nguyên chất

- ớt tươi băm nhỏ

- ít giấm gạo

Nếu muốn nước chấm ngọt hơn theo vị của người miền Nam, bạn có thể không dùng giấm chua. Thay vào đó bạn giảm lượng nước và tăng lượng đường trong công thức. Nếu bạn ăn mặn hơn, có thể thêm nửa muỗng canh nước mắm, tương đương khoảng 30 ml.

Pha nước chấm chả giò

- 200 ml nước sôi để nguội

- 2,5 muỗng canh đường cát trắng

- 3,5 muỗng canh nước mắm nguyên chất

- 3 muỗng canh giấm

- 3 trái ớt đỏ, bỏ hạt và băm nhỏ

- 1 củ tỏi, lột vỏ và băm nhỏ

Để đơn giản và dễ nhớ hơn bạn có thể pha theo tỷ lệ: 1 nước mắm + 3 nước lọc + 2 đường + tỏi và ớt băm nhỏ. Nước chấm này phải đặc và đậm mới đạt yêu cầu.

pha-nuoc-cham1

Cách pha nước mắm tỏi ớt ngon

Nguyên liệu:

1 muỗng canh tỏi băm

1 trái ớt hiểm

½ trái chanh

1/3 muỗng cà phê bột ngọt

2 muỗng canh đường

3 muỗng canh nước mắm ngon

6 muỗng canh nước ấm

Cách làm:

Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết hương vị, làm nước chấm ngon hơn tỏi băm bình thường.

Cho hỗn hợp tỏi ớt đã giã ra chén, cho đường và bột ngọt vào. Rót nước ấm vào và khuấy đều.

Đến khi đường tan hết ta cho nước mắm vào. Nặn thêm khoảng 1 đến 2 miếng chanh tùy thích chua nhiều hay ít. Chén nước mắm thơm ngon đã sẵn sàng.

Cách làm hai món dưa góp giòn, ngon đổi vị cho cả nhà

Với cách pha nước chấm chua ngọt ngon này, bạn sẽ chẳng cần phải lo lắng vì bát mắm của mình thiếu chua, thiếu ngọt, hay mặn quá nữa. Pha nước chấm chua ngọt không khó, nhưng bạn cũng nên ''tập luyện'' nhiều lần để cho quen tay nhé. Đến khi đã có kinh nghiệm rồi, bạn sẽ chẳng cần phải ''cân đo đong đếm'' nữa, pha theo ước lượng cũng giúp bát nước chấm có đủ vị chua cay mặn ngọt rồi.

Xem thêm video:


pha nước chấm, công thức, cách làm, đúng vị, của từng món ăn, như thế nào, nguyên liệu, chua ngọt, pha nuoc cham, cach lam, cong thuc, dung vi, cua tung mon an, nhu the nao, nguyen lieu, chua ngot
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Cha cưỡng bức con gái từ năm 7 tuổi, nói với con đó là bí mật nhỏ của 2 người
Ngay sau khi được đưa ra ánh sáng, vụ án đã gây nên sự phẫn nộ vô cùng lớn từ dư luận xã hội.
Thiết kế website
Những điều tuyệt đối không được làm sau khi quan hệ
Chớ có dại mà làm điều này sau khi "yêu" kẻo hối chẳng kịp - cặp đôi nào cũng nên tìm hiểu, đừng chủ quan.
9 mẫu bikini cho cô nàng béo bụng
Béo bụng là nỗi lo thường trực của chị em, đặc biệt là vào mùa hè, khi có hẹn với “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”.
Tỏi mọc mầm được xem là thần dược cho sức khỏe
Vì sao tỏi mọc mầm được xem là thần dược cho sức khỏe muốn biết bạn hãy đọc ngay bài này.
10 Trường đại học đáng học nhất tại Việt Nam năm 2017
Theo bảng xếp hạng của Webometrics mới được công bố cách đây không lâu, đã chỉ ra những trường đáng học nhất tại Việt Nam 2017.
Tự làm lẩu bò siêu hấp dẫn, ngon hơn ngoài hàng
Tự làm lẩu bò siêu ngon tại nhà hấp dẫn hơn ngoài hàng thiết đãi gia đình ngày cuối tuần ai ăn cũng thích.
Tuyển nhân viên tư vấn
Cẩm Nang Gia Đình www.camnanggiadinh.com.vn mở rộng quy mô cần tuyển 10 nhân viên văn phòng chuyên trực điện thoại và tư vấn.
3 con giáp đen đủ đường, tiền mất tật mang trong năm 2017
Dịp cuối năm, những con giáp này sẽ gặp những chuyện không may, vì thế nhất định không nên làm ăn lớn.
Diệp Bảo Ngọc bị gạ tình với giá 5000 USD
Bị gạ gẫm đi khách với giá 5 nghìn USD, Diệp Bảo Ngọc bức xúc đáp trả trên trang cá nhân.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41