• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Hai, 22/05/2017 | 14:20 GMT+7

Cách làm rượu nếp cẩm cho ngày tết Đoan Ngọ

Ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) không thể thiếu món rượu nếp cẩm để diệt sâu bọ. Món này bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe.
CHUYÊN GIA TƯ VẤN QUA TỔNG ĐÀI 19006670
- Tư vấn tình cảm gia đình, ngoại tình
- Tư vấn yêu đơn phương
- Tư vấn chiều chồng kiểu Nhật
- Tư vấn tránh thai ko cần dùng BCS
- Tư vấn HIV, sức khỏe, giới tính

Ngày 5/5 âm lịch hàng năm – ngày Tết Đoan Ngọ, hay còn gọi là ngày diệt sâu bọ, người dân miền Bắc thường mua rượu nếp cẩm để ăn. Món rượu nếp cẩm này rất dễ làm, bạn có thể tự tay chế biến tại nhà:

Dưới đây là hướng dẫn cách làm rượu nếp cẩm vô cùng đơn giản tại nhà:

Chuẩn bị:

+ 500g nếp cẩm (nếp than - có bán tại các hàng gạo, giá khoảng 35.000VND/kg)

+ 1,5 viên men cỡ to (hoặc 2 viên men cỡ nhỏ - có bán tại các cửa hàng gạo hoặc các cửa hàng đồ khô)

Thịt ba chỉ kho dưa chua thơm ngon đãi cơm chưa cả nhà

Thực hiện:

Bước 1:

Ngâm nếp cẩm 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Xả lại nếp cho sạch. Đồ nếp lên như nấu xôi bình thường.

Bước 2:

Giã viên men cho nhuyễn. Bạn có thể gỡ trấu trên men rồi giã hoặc nếu không thì giã xong rồi rây men qua rây.

Bước 3:

Để xôi nếp cẩm nguội thì bạn cho xôi vào một chiếc nồi. Cho tiếp men vào. (Bạn có thể dùng nồi bình thường hoặc nồi cơm điện. Khi dùng nồi bình thường, bạn nhớ bọc bên ngoài nồi một lớp vải hoặc một lớp chăn mỏng cho kín. Còn nếu bạn sử dụng nồi cơm điện thì không cần bọc vì vốn nó đã kín rồi)

Cách làm món bí đỏ hấp hải sản thơm ngon mới lạ

Cách làm món bí đỏ hấp hải sản thơm ngon mới lạ

Bước 4:

Đảo xôi và men cho đều.

Bước 5:

Nếu dùng nồi cơm điện, lấy màng bọc thực phẩm bọc ruột nồi rồi cho vào nồi, đậy nắp lại. Nếu dùng nồi thường thì bạn đậy vung kín rồi bọc vải ngoài nồi.

Như vậy là bạn đã có được món rượu nếp cẩm ngon, hấp

Xem thêm video:


làm rượu nếp cẩm, bằng nồi cơm điện, cách làm, ngon nhất, không bị nhão, tết đoan ngọ, sữa chua nếp cẩm, lam ruou nep cam, tet doan ngo, cach lam, ngon nhat, khong bi nhao, sua chua nep cam
nguoiduatin
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Cùng làm thiệp trái tim ngọt ngào để tặng người thân yêu
Thoạt nhìn trái tim giấy xoắn tưởng chừng như rất khó nhưng thực ra cách làm lại vô cùng đơn giản. Một cái thiệp trái tim ngọt ngào thay cho ngàn lời muốn nói
Thiết kế website
Hai bé gái băng rừng trong đêm thoát khỏi kẻ giết 4 người ở Cao Bằng
Thấy mẹ vừa chạy vừa kêu 2 chị em bỏ trốn, cô chị 9 tuổi dắt em 5 tuổi băng rừng tìm tới nhà nội cầu cứu.
Người trẻ vui chơi, người xem đỏ mặt
Vừa thấy một nhóm thanh niên dựng sân khấu chuẩn bị cho những trò chơi tập thể ngoài bãi biển, dù chưa biết họ sẽ chơi trò gì nhưng như một phản xạ có điều kiện, nhiều phụ huynh vội vàng đưa con, em mình đi chỗ khác. Họ sợ trẻ nhỏ sẽ phải chứng kiến những trò phản cảm mà giới trẻ hiện nay ưa chuộng.
5 mẹo nhỏ giúp bạn phục hồi da bị cháy nắng ngày hè
Chườm đá lạnh hoặc tắm nước mát nhưng không đặt trực tiếp lên vùng da bị cháy nắng, uống nhiều nước có vitamin C, A, E.
5 thứ ảnh hưởng đến hoóc môn phụ nữ cần lưu ý
Ngay cả khi bạn thực hiện các biện pháp để đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen tập thể dục thường xuyên, bạn vẫn có thể tiếp xúc với những thứ hằng ngày có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất hoóc môn.
Chàng trai 18 tuổi giành 3 suất học bổng nghệ thuật "hiếm" của đại học Mỹ
Ngô Hoàng Long, người Việt phá vỡ kỷ lục cấp học bổng cho học sinh quốc tế của Học viện Interlochen (Mỹ) năm 2015 vừa xuất sắc được 3 trường đại học gồm Học viện Peabody (trực thuộc ĐH Johns Hopkins), University of North Carolina School of the Arts (UNCSA) và North Park University mời nhập học với những suất học bổng lớn hiếm hoi.
Chè trân châu nhân dừa cho mùa hè
Trân châu nhân dừa có thể ăn với sữa chua hoặc đun chút nước đường gừng, thêm chút đá, ít hạt é là được bát chè thanh mát cho ngày nắng nóng.
Hãy biến mình thành người chuyên nghiệp
Thách thức và cơ hội luôn đi liền với nhau, giữa thời đại mà chỉ cần lơ là một nhịp bạn có thể phải đi sau những người khác với khoảng cách không hề nhỏ.
Thứ năm của bạn
Xử Nữ quá quan tâm đến câu chuyện của những người xung quanh, vô tình bạn xao nhãng công việc của chính mình.
Cẩm nang du lịch Hàn Quốc bốn mùa
Du lịch Hàn Quốc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn cũng sẽ đều ấn tượng bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp với những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn. Hãy cùng khám phá Hàn Quốc xinh đẹp nhé!
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup