• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Bảy, 03/02/2018 | 21:03 GMT+7

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà

Cách làm mứt cà chua không cần vôi luôn là điều được chị em phụ nữ quan tâm bởi vì đối với nhiều người vôi là nguyên liệu không dễ tìm
Tổng đài tư vấn dinh dưỡng, thực đơn mỗi ngày
Gọi ngay 19006670 để gặp chuyên gia

Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt cà chua ngon, dẻo, đẹp mắt mà chẳng cần dùng đến nước vôi trong nhé. Ngoài ra, với cách làm mứt dừa hương cà phê thơm ngon đúng chuẩn đón Tết bạn nên thử áp dụng ngay nhé.

Mứt cà chua không chỉ là món ăn ngon hàng ngày mà nhiều người yêu thích mà còn là đồ ăn mang tính truyền thống xuất hiện trong số những đồ ăn ngon ngày Tết của dân tộc ta.

Mứt cà chua có vị ngọt đậm đà thêm chút vị chua chua vô cùng hấp dẫn. Nếu cách làm mứt cà chua không cần vôi được áp dụng thì bạn cũng chẳng lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm nữa.

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 1

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết

Mứt cà chua ăn ngon lại bổ dưỡng bởi cà chua được liệt vào danh sách những thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà hàng ngày bạn nên sử dụng thường xuyên, cà chua giàu vitamin C, các loại vitamin khác nâng cao sức khỏe, sức đề kháng và làm đẹp da hiệu quả.

Nguyên liệu làm mứt cà chua không cần vôi

- 1kg cà chua bi

- 350g đường

- 15ml nước cốt chanh

- 30g muối

Để cách làm mứt cà chua không cần vôi thành công mĩ mãn bạn nên chọn những trái cà chua chín mọng, có màu đỏ tươi, cà chua còn cống mới cà cà chua ngon.

Không nên mua cà chua héo vì khi làm mứt sẽ kém phần hấp dẫn, hương vị cũng không còn ngon nữa.

Cách làm mứt cà chua không cần vôi ngon đúng điệu

Bước 1:

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 2

Làm sạch cà chua bi bằng nước

Cách làm mứt cà chua không cần vôi đầu tiên đó là làm sạch cà chua bi bằng nhiều lượt nước. Sau đó lấy nước muối pha loãng ngâm cà chua khoảng 2 giờ đồng hồ.

Lưu ý là phải dùng tăm nhọn để chọc đều lên vỏ cà chua, cố gắng không làm quá mạnh tay tránh làm nát quả.

Bước 2:

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 3

Ướp cà chua

Trước khi tiến hàng làm khô cà chua thì bước ướp cà chua trong cách làm mứt cà chua không cần vôi là vô cùng quan trọng.

Ướp cà chua với đường trong khoảng 8 đến 10 tiếng theo tỉ lệ: 1kg cà chua bi với khoảng 300g-400g đường. Vì cà chua đã xăm kim nên khi ướp sẽ ngấm đều và nhanh hơn.

Bước 3:

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 4

Mứt cà chua món ăn ngon ngày Tết

Cho cà chua đã ngâm đường đủ thời gian vào trong chảo lớn, đun nhỏ lửa và ghi nhớ là không được dùng đũa để đảo, cà chua sẽ bị nát. Chỉ lấy tay lắc nhẹ chảo cho cà chua ngấm đều đường mà thôi.

Cách làm mứt cà chua không cần vôi không khó và cầu kì như khi làm một số loại mứt khác, trong lúc sên cà chua bạn hãy để ý nước đường sền sệt thì bắc xuống.

Mẹo hay để khử mùi tanh của mực nhanh nhất

Mẹo hay để khử mùi tanh của mực nhanh nhất

Bước 4:

Mang cà chua hong nắng trong thời gian đủ để bề mặt cà chua se lại, không còn ướt nữa là kế hoạch làm mứt cà chua tại nhà đã thành công. Bạn chỉ việc cho mứt cà chua vào lọ kín để bảo quản.

Một đĩa mứt cà chua đổ tươi sẽ mang lại ngày Tết ấm cúng, vui vẻ bên người thân. Màu đỏ tươi của cà chua là màu của sự may mắn. Cách làm mứt cà chua không cần vôi không hề khó như nhiều người nghĩ nhưng việc bảo quản mứt cần chú ý không để không khí lọt vào tránh mứt của bạn bị ướt. Chúc các bạn thành công trong cách làm mứt cà chua không cân vôi đón Tết. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm mứt dừa hương cam ngon mê ly cho cả nhà đã được giới thiệu trước đó nhé!

phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Thiết kế website
Vinh danh nam sinh tử nạn vì cứu 3 mẹ con đuối nước khi thả cá chép
Hành động quên mình cứu người bị nạn của nam sinh quê Thanh Hoá được Trung ương Đoàn tặng huy hiệu tuổi trẻ dũng cảm.
Những chiều trò của kẻ bắt cóc trẻ em hiện nay, cha mẹ nên biết để đề phòng
Chỉ một phút lơ là các bậc phụ huynh có thể mất con bất cứ lúc nào. Sau đây là một số chiêu của những kẻ bắt cóc trẻ em thường dùng
Xu hướng giày sneaker ngọt ngào cho mùa Valentine
Cùng cập nhật xu hướng mẫu giày sneaker màu pastel cực ngọt ngào cho mùa lễ tình yêu Valentine.
10 loại thực phẩm giải độc hiệu quả cho bà bầu
Những thực phẩm này không chỉ có tác dụng làm đẹp cho bà bầu mà còn giải độc vô cùng hiệu quả.
Top 10 trường đại học tốt nhất châu Á năm 2018
Dựa trên 13 chỉ số riêng biệt để đánh giá và xếp hạng, tạp chí Times Higher Education vừa công bố top các trường đại học tốt nhất châu Á năm 2018.
Mẹo cắm hoa ly đẹp, tươi lâu chơi bền qua Tết
Hoa ly là loại hoa được nhiều người ưa chuộng nhất trong dịp tết, hoa ly vốn nổi tiếng đẹp và tươi lâu.
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công mức lương cơ bản 18 man / tháng
Tuổi nào xông đất xông nhà năm 2018 để phát tài, phát lộc
Chọn tuổi xông nhà, xông đất đầu năm là điều rất quan trọng với từng gia đình mỗi dịp tết đến xuân về.
Thưởng Tết của em đâu Sếp ơi
Cả năm cày cuốc lấy công Cuối năm chỉ muốn lương không chậm về. Lương về với thưởng thì phê Lương đi mất hút là tê tái lòng ...
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup