• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Bảy, 03/02/2018 | 21:03 GMT+7

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà

Cách làm mứt cà chua không cần vôi luôn là điều được chị em phụ nữ quan tâm bởi vì đối với nhiều người vôi là nguyên liệu không dễ tìm
Tổng đài tư vấn dinh dưỡng, thực đơn mỗi ngày
Gọi ngay 19006670 để gặp chuyên gia

Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt cà chua ngon, dẻo, đẹp mắt mà chẳng cần dùng đến nước vôi trong nhé. Ngoài ra, với cách làm mứt dừa hương cà phê thơm ngon đúng chuẩn đón Tết bạn nên thử áp dụng ngay nhé.

Mứt cà chua không chỉ là món ăn ngon hàng ngày mà nhiều người yêu thích mà còn là đồ ăn mang tính truyền thống xuất hiện trong số những đồ ăn ngon ngày Tết của dân tộc ta.

Mứt cà chua có vị ngọt đậm đà thêm chút vị chua chua vô cùng hấp dẫn. Nếu cách làm mứt cà chua không cần vôi được áp dụng thì bạn cũng chẳng lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm nữa.

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 1

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết

Mứt cà chua ăn ngon lại bổ dưỡng bởi cà chua được liệt vào danh sách những thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà hàng ngày bạn nên sử dụng thường xuyên, cà chua giàu vitamin C, các loại vitamin khác nâng cao sức khỏe, sức đề kháng và làm đẹp da hiệu quả.

Nguyên liệu làm mứt cà chua không cần vôi

- 1kg cà chua bi

- 350g đường

- 15ml nước cốt chanh

- 30g muối

Để cách làm mứt cà chua không cần vôi thành công mĩ mãn bạn nên chọn những trái cà chua chín mọng, có màu đỏ tươi, cà chua còn cống mới cà cà chua ngon.

Không nên mua cà chua héo vì khi làm mứt sẽ kém phần hấp dẫn, hương vị cũng không còn ngon nữa.

Cách làm mứt cà chua không cần vôi ngon đúng điệu

Bước 1:

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 2

Làm sạch cà chua bi bằng nước

Cách làm mứt cà chua không cần vôi đầu tiên đó là làm sạch cà chua bi bằng nhiều lượt nước. Sau đó lấy nước muối pha loãng ngâm cà chua khoảng 2 giờ đồng hồ.

Lưu ý là phải dùng tăm nhọn để chọc đều lên vỏ cà chua, cố gắng không làm quá mạnh tay tránh làm nát quả.

Bước 2:

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 3

Ướp cà chua

Trước khi tiến hàng làm khô cà chua thì bước ướp cà chua trong cách làm mứt cà chua không cần vôi là vô cùng quan trọng.

Ướp cà chua với đường trong khoảng 8 đến 10 tiếng theo tỉ lệ: 1kg cà chua bi với khoảng 300g-400g đường. Vì cà chua đã xăm kim nên khi ướp sẽ ngấm đều và nhanh hơn.

Bước 3:

Cách làm mứt cà chua không cần vôi an toàn cho cả nhà đón Tết - Ảnh 4

Mứt cà chua món ăn ngon ngày Tết

Cho cà chua đã ngâm đường đủ thời gian vào trong chảo lớn, đun nhỏ lửa và ghi nhớ là không được dùng đũa để đảo, cà chua sẽ bị nát. Chỉ lấy tay lắc nhẹ chảo cho cà chua ngấm đều đường mà thôi.

Cách làm mứt cà chua không cần vôi không khó và cầu kì như khi làm một số loại mứt khác, trong lúc sên cà chua bạn hãy để ý nước đường sền sệt thì bắc xuống.

Mẹo hay để khử mùi tanh của mực nhanh nhất

Mẹo hay để khử mùi tanh của mực nhanh nhất

Bước 4:

Mang cà chua hong nắng trong thời gian đủ để bề mặt cà chua se lại, không còn ướt nữa là kế hoạch làm mứt cà chua tại nhà đã thành công. Bạn chỉ việc cho mứt cà chua vào lọ kín để bảo quản.

Một đĩa mứt cà chua đổ tươi sẽ mang lại ngày Tết ấm cúng, vui vẻ bên người thân. Màu đỏ tươi của cà chua là màu của sự may mắn. Cách làm mứt cà chua không cần vôi không hề khó như nhiều người nghĩ nhưng việc bảo quản mứt cần chú ý không để không khí lọt vào tránh mứt của bạn bị ướt. Chúc các bạn thành công trong cách làm mứt cà chua không cân vôi đón Tết. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm mứt dừa hương cam ngon mê ly cho cả nhà đã được giới thiệu trước đó nhé!

phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Thiết kế website
Chị dâu sát hại em chồng dã man rồi chôn trong phòng ngủ
Trong lúc nóng giận vì cãi nhau với em chồng, Trương đã ra tay sát hại cô gái dã man rồi chôn xác trong phòng ngủ.
10 kỹ năng sống cha mẹ nào cũng cần dạy con để bé thông minh, ngoan ngoãn
Trường học là nơi giáo dục và phát triển trí tuệ cho trẻ, nhưng có một số kỹ năng sống mà bé lại hoàn toàn có thể được dạy ngay tại nhà.
Sử dụng loại rau này đúng cách, bao nhiêu mụn ẩn cũng bị "đánh bật"
Bạn sẽ có làn da sáng đẹp rạng ngời không tỳ vết nếu sử dụng loại rau này để làm đẹp vào buổi tối, được nhiều chị em phụ nữ mê mẩn.
Mách bạn thần dược tăng cường sinh lực nam giới hiệu quả
Bản lĩnh đàn ông có thể đo bằng rất nhiều những tiêu chí khác nhau. Và dẻo dai trong phòng the cũng chính là yếu tố cực kì quan trọng để giữ lửa hạnh phúc gia đình.
Học sinh lớp 8 bóp cổ cô giáo ngay tại lớp học
Phản kháng với giáo viên, một học sinh lớp 8 tại Tiền Giang đã có lời lẽ thách thức, thậm chí có hành động bóp cổ giáo viên ngay tại lớp học.
Những sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ
Những sai lầm dưới đây rất dễ bị các bà nội trợ mắc phải khi chế biến rau xanh trong các bữa ăn.
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công mức lương cơ bản 18 man / tháng
5 con giáp siêu giàu năm 2018
Nhờ quý nhân và sao may mắn, những con giáp này sẽ có nhiều tài vận, lộc đến không ngớt trong năm 2018 này.
Sau gần 1 năm lấy chồng Ấn Độ, diễn viên Nguyệt Ánh đang mang bầu?
Mới đây, cộng đồng mạng vô cùng xôn xao với thông tin diễn viên Nguyệt Ánh 'Cổng mặt trời' đã mang thai với chồng Ấn Độ sau 1 năm kết hôn.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup