• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Năm, 04/05/2017 | 10:36 GMT+7

Cách làm hai món dưa góp giòn, ngon đổi vị cho cả nhà

Cùng nhau học cách làm hai món dưa góp đơn giản đổi vị cho cả nhà sau dịp nghỉ lễ nhé.
CHUYÊN GIA TƯ VẤN QUA TỔNG ĐÀI 19006670
- Tư vấn tình cảm gia đình, ngoại tình
- Tư vấn yêu đơn phương
- Tư vấn chiều chồng kiểu Nhật
- Tư vấn tránh thai ko cần dùng BCS
- Tư vấn HIV, sức khỏe, giới tính


dua-gop-du-du

Để làm dưa góp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Dưa góp đu đủ

Nguyên liệu:

- Đu đủ

– Cà rốt

– Dưa chuột

– Tỏi

– Muối, đường, giấm, nước mắm

Cách làm:

- Cà rốt các bạn nạo vỏ rồi xắt sợi dài.

- Đu đủ nạo vỏ ngâm nước cho thôi hết nhựa, dùng dao thái chéo cho lát đu đủ to hơn đối với đu đủ bé. Thái xong cho ngâm tiếp vào nước lã cho thôi hết nhựa. Thay nước liên tục khi nào thấy đu đủ ko còn nhựa thì rửa lại bằng nước lọc.

- Cho đu đủ, cà rốt vào bát, rắc 1 chút muối tinh rồi xóc đều. Đu đủ, cà rốt sẽ tiết ra nước, chắt bỏ phần đó đi các bạn nhé. Mục đích của việc làm này là để cho đu đủ và cà rốt được giòn hơn.

- Dưa chuột sau khi đã ngâm nước muối pha loãng được khoảng 20 phút, các bạn vớt ra để ráo, bỏ ruột và cũng xắt sợi giống như đu đủ, cà rốt. Riêng dưa chuột không cần nạo vỏ các bạn nhé, để dưa giòn và giữ được màu sắc đẹp.

- Cho đu đủ, cà rốt, dưa chuột vào 1 hũ thủy tinh. Đun sôi hỗn hợp nước gồm: nước, dấm, đường, nước mắm theo tỉ lệ 1:1:1:1. Thả tỏi đập dập hoặc thái lát mỏng vào, đợi hỗn hợp thật nguội mới từ từ chế vào lọ thủy tinh đựng dưa góp. Sau khoảng 1 ngày là các bạn có thể dùng được.

Dưa góp dưa chuột

dua-gop-dua-chuot

Nguyên liệu:

- Dưa chuột: 3 quả.

- Cà rốt: 1 củ.

- Tỏi, ớt, chanh.

- Rau thơm, kinh giới, húng quế và ngò rí.

- Hạt nêm, đường, muối và nước mắm.

Công thức thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo

Cách làm:

- Dưa chuột để nguyên vỏ, dùng dao cắt bỏ hai đầu và chà xát nhẹ cho dưa chuột ra hết nhựa rồi đem rửa sạch. Đem ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 15 -20 phút, rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, để ráo.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Bạn có thể tỉa hoa hoặc xắt thành thanh mỏng tùy theo ý bạn.

- Rau thơm, húng quế, kinh giới và ngò rí lặt sạch, rửa kỹ với nước và đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra. Rửa lại với nước sạch và để ráo. Sau đó, đem xắt rau thành khúc, có chiều dài khoảng 1 đốt ngón tay.

- Bạn cho 3 thìa nước lọc vào chén to, cho thêm 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tỏi băm và 1 thìa cafe ớt băm nhỏ. Khuấy thật đều tay cho đến khi hạt nêm và đường tan hoàn toàn.

- Bạn cho dưa chuột và cà rốt vào tô to, cho hết phần nước mắm chanh đường vào, trộn nhẹ và đều tay để cho dưa chuột và cà rốt không bị chảy nước quá nhiều, làm cho dưa góp bị nhũn mềm.

- Cuối cùng, bạn cho rau thơm đã cắt khúc vào, trộn đều rồi để khoảng 15 – 20 phút cho dưa chuột và cà rốt thấm gia vị là có thể mang ra thưởng thức.

Xem thêm video:


làm dưa góp, cách làm, ngon nhất, như thế nào, công thức, nguyên liệu, giòn nhất, lam dua gop, cach lam, gion nhat, ngon nhat, nhu the nao, cong thuc, nguyen lieu
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Giá vàng hôm nay ngày 29/5 nhảy múa, tăng giảm bất thường
Giá vàng SJC mở cửa phiên đầu tuần ngày 29/5, diễn biến khó lường khi có một số nhà vàng điều chỉnh tăng ở chiều mua vào nhưng giảm ở chiều bán ra.
Thiết kế website
Học sinh gọi 19006670 hỏi cô ơi cho con hỏi phu nu ngoai tinh là gì ?
Cô ơi cho con hỏi phu nu ngoai tinh là gì ? Sao bố con cứ bảo mẹ con là phu nu ngoai tình vậy ạ ?
Những cách mix đồ với quần jeans cực chất
Với những cách phối đồ đi chơi với quần jeans dưới đây sẽ khiến cho bạn trở nên mới mẻ và năng động hơn mỗi ngày.
Đậu đen chính là thần dược dành cho sức khỏe
Bạn có biết rằng đậu đen chính là thần dược dành cho sức khỏe nhưng ít ai biết để tận dụng.
Mẹo học tiếng Anh hiệu quả cho dân công sở
Cô Hoa, Giám đốc trung tâm tiếng Anh Giao Tiếp gợi ý một số phương pháp học tiếng Anh hiệu quả cho người đi làm.
Cách nấu chè hạt sen thơm ngon chuẩn vị ngày hè
Cách nấu chè hạt sen thơm ngon chuẩn vị nhất giúp thanh mát ngày hè - hãy cùng tham khảo và chế biến cho cả gia đình thưởng thức.
Tuyển nhân viên tư vấn
Cẩm Nang Gia Đình www.camnanggiadinh.com.vn mở rộng quy mô cần tuyển 10 nhân viên văn phòng chuyên trực điện thoại và tư vấn.
Chọn bể cá cảnh hợp phong thủy để gia đình làm ăn phát đạt
Mẹo phong thủy: Có bể cá cảnh đặt trong nhà phải để ở đây gia đình làm ăn mới phát được - tìm hiểu ngay để tận dụng.
Trường Giang mua xế hộp tiền tỷ tặng Nhã Phương
Thông tin Trường Giang mua ôtô cho Nhã Phương được một người bạn của hai người chia sẻ.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup