• Banner 1
  • Banner 2

Sức khỏe  » 

Sức khỏe  » 

Thứ Năm, 15/12/2016 | 17:44 GMT+7

Các loại thức ăn tốt cho người viêm loét dạ dày tá tràng

Các thức ăn có tác dụng giảm tiết dịch vị: Chất ngọt (Đường, bánh, mứt, kẹo, mật ong, chè), chất béo (Dầu thực vật ăn sống với lượng ít, bơ)
- Thức ăn có tính bọc niêm mạc dạ dày, thấm dịch vị như gạo nếp, bột sắn, bánh mì, bánh quy, các loại khoai ninh nhừ. Những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa, lại có chất kiềm, có tác dụng làm bão hòa axít trong dạ dày.

- Sữa, trứng có tác dụng đệm trung hòa axit trong dạ dày. Sữa nên uống sữa nóng; trứng nên ăn dạng hấp hoặc cho vào cháo, một tuần chỉ nên ăn 2-3 lần

- Các thực phẩm giàu đạm như : Thịt nạc, cá nạc. nên dùng dưới dạng luộc, hấp, kho, om thì dễ tiêu hóa và hấp thu

- Tôm cá không những giàu chất Protein với chất lượng cao, mà còn giàu nguyên tố vi lượng kẽm mà cơ thể con người cần thiết, nguyên tố vi lượng là một chất rất quan trọng để làm lành chỗ loét

- Rau củ tươi, hoa quả sẽ cung cấp lượng Vitamin A, B, C có tác dụng làm lành chỗ loét.Các loại rau củ non, đặc biệt họ cải (Cải bắp, củ cải, rau cải) có chứa vitaminU giúp chóng liền các vết thương đường tiêu hóa. Các loại rau củ phải ăn chín.

Thực phẩm tốt cho bệnh dạ dày


















- Dầu ăn sống với số lượng ít (5-10ml/bữa) có tác dụng làm giảm bài tiết dịch vị. Nên chọn các loại dầu chế biến từ các loại hạt như dầu hướng dương, dầu vừng, dầu hạt cải, dầu đậu nành…

- Người bệnh viêm loét dạ dày hành tá tràng nên dùng các thức uống như: nước lọc, nước khoáng,nước chè loãng.

- Sữa chua nhằm bổ sung vi khuẩn có ích BB12 giúp tăng axit luminal, tiết ra protein diệt khuẩn và ức chế các vi khuẩn có hại, làm giảm sự phát triển, sự bám dính của các loại vi khuẩn như Ecoli, Yersinia và nhất là vi khuẩn HP.

* Thức ăn không nên dùng cho người viêm loét dạ dày hành tá tràng

- Thực phẩm có độ axit cao, đồ chua: Bún, dưa cà muối, hành muối, quả chua (như chanh, cam, bưởi), sữa chua (ăn quá nhiều, ăn lúc đói), vitamin C, giấm, mẻ, tương ớt...;

- Kiêng uống các đồ uống có vị chua: nước chanh, nước mơ, nước dứa vì chúng có tính kích thích dạ dày tiết dịch axít, gây tổn hại niêm mạc dạ dày, làm vết thương khó lành.

- Các loại đồ uống có cồn cũng làm tăng nồng độ axít trong dạ dày khiến chỗ viêm loét nặng thêm.

- Uống nước có gas sẽ sinh khí trong dạ dày, làm phình trướng nên dễ bục dạ dày nếu vết loét nặng.

- Các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày: các loại đậu đỗ, các loại dưa cà muối, hành...

- Các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày: rượu, bia, ớt, tỏi, càphê đặc, trà...

- Các loại thức ăn tăng tiết axít như các loại nước xốt thịt, cá đậm đặc...

- Gia vị: giấm ớt, tỏi, hạt tiêu quá cay, chất thơm... kích thích niêm mạc dạ dày

- Các loại thức ăn nguội chế biến sẵn (giăm bông, lạp xưởng, xúc xích)

- Hạn chế đồ chiên xào, rán, nướng, trộn nộm vì chúng khó tiêu hóa, đọng lại trong dạ dày lâu, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày

- Những thức ăn cứng, dai gây cọ sát niêm mạc dạ dày như: Thịt nhiều gân, sụn, rau có nhiều xơ (rau già, măng, rau cần…), quả xanh sống, Quả khô, rau cần, hẹ, rau dưa, măng… là những loại thức ăn khó tiêu hoá, làm hỏng niêm mạc dạ dày, khó lành chỗ loét, thậm chí càng loét thêm.

- Những thức ăn sống, lạnh, mất vệ sinh, thức ăn đã biến chất có thể làm nặng thêm tình trạng viêm loét dạ dày hành tá tràng

Bảo vệ mắt Canophin: http://camnanggiadinh.com.vn/canophin-ho-tro-dieu-tri-can-thi-vien-thi-loan-thi-va-lao-hoa-mat-p376.html

chăm sóc mắt đúng cách, dân văn phòng, ngồi máy tính, như thế nào, cận thị, viễn thị, loạn thị, nên ăn gì, bài tập cho mắt, bảo vệ mắt, cham soc mat dung cach, cho dan van phong, ngoi may tinh, nhu the nao, can thi, loan thi,vien thi

thaythuoccuaban
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Nổ lớn ở sân vận động Manchester, 19 người chết, 50 người bị thương
Một vụ nổ xảy ra tại buổi diễn âm nhạc ở thành phố Manchester, Anh, đêm 22/5. Cảnh sát ước tính 19 người thiệt mạng, 50 người bị thương và đây có thể là một vụ khủng bố.
Thiết kế website
Thần dược tăng cường sinh lý cho nam giới
Đây chính là "thần dược giúp quý ông lấy lại phong độ" lại ngừa ung thư và bệnh tim cực hiệu quả - nhưng ít ai ngờ tới.
Mặt nạ dưỡng da mùa hè từ cà rốt
Mùa hè là thời điểm việc chăm sóc da của chị em trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Thói quen ăn uống khiến nhiều người bị ung thư
Thói quen khi ăn khiến bệnh ung thư tăng vọt mà quá 80% người Việt mắc phải - hãy tìm hiểu để tránh ngay hôm nay.
5 cường quốc du học hấp dẫn nhất thế giới
Australia vẫn là một trong những nước được nhiều du học sinh Việt Nam và quốc tế lựa chọn nhờ nền giáo dục chất lượng
Cách làm rượu nếp cẩm cho ngày tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) không thể thiếu món rượu nếp cẩm để diệt sâu bọ. Món này bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe.
Tuyển nhân viên tư vấn
Cẩm Nang Gia Đình www.camnanggiadinh.com.vn mở rộng quy mô cần tuyển 10 nhân viên văn phòng chuyên trực điện thoại và tư vấn.
Xem tướng người phụ nữ cả đời sung sướng, phú quý sung túc
Không chỉ gặp may mắn, đại cát mà những người phụ nữ này còn luôn có quý nhân phù trợ, có gặp đại họa cũng không chết.
Tim bật khóc khi nói về tin đồn ly hôn: Chúng tôi vẫn đang hạnh phúc
Tim đã có những chia sẻ sau hàng loạt tin đồn "đường ai nấy đi" với Trương Quỳnh Anh.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41