• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Bảy, 08/07/2017 | 11:29 GMT+7

Bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều

Chỉ bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều từ trong ra ngoài bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước.
Tổng đài tư vấn dinh dưỡng, thực đơn mỗi ngày
Gọi ngay 19006670 để gặp chuyên gia

luoc-thit-ngon

Với người Việt thì thịt lợn là thực phẩm vô cùng phổ biến, hết sức quen thuộc một phần vì giá cả phải chăng lại dễ ăn và cái chính người ta gọi là "của nhà trồng được".

Từ thực phẩm nàu bạn có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau để tiếp đãi khi nhà có khách hay bữa ăn thường ngày. Trong đó, không thể không kể tới món thịt lợn luộc, một cách chế biến vô cùng quen thuộc, rất đơn giản được nhiều người dân Việt ưa chuộng và tưởng như bất kỳ ai cũng có thể làm được, tuy nhiên làm thế nào để có đĩa thịt ngọt ngon đúng chuẩn hấp dẫn cả gia đình khi miếng thịt vừa chín tới, trắng đều thì có lẽ không phải ai cũng biết.

Dưới đây tôi xin đưa ra để các bạn cùng tham khảo nhằm có được bữa ăn trọn vị cho cả gia đình đó là món ăn phải ngon mắt ngon mũi và ngon miệng.

Đầu tiên, khi luộc thịt tất nhiên là bạn phải làm thật sạch miếng thịt, sau đó đem cho vào nồi luộc sơ qua để có thể loại bỏ mọi chất bẩn như thực phẩm này và nó còn giúp cho món ăn thêm ngon và ngọt hơn.

cach-luoc-thit-ngon

Muốn thịt trằng thơm ngọt, bạn nhớcho vào nồi một lượng nước vừa đủ cùng với 1 thìa giấm gạo, 1 thìa muối rồi đun sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2-3 phút thì bạn đổ hết nước ra, rửa lại thịt bằng nước lạnh.

Tiếp theosẽ tới bước tiếp tục cho vào nồi một lượng nước vừa đủ với khoảng 2 củ hành khô đã bóc vỏ, đập dập và nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm, đợi đến khi nước sôi thì bạn thả miếng thịt vào luộc, nếu miếng thịt to quá bạn có thể cắt làm đôi để luộc cho nhanh chín!

Muốn thịt chín vừa mềm thì bạn lưu ý lànước sôi khoảng chừng 8 - 10 phút bạn hãy dùng đũa tre để thử thịt, nếu thịt còn chảy ra nước màu hồng thì có nghĩa là thịt chưa chín vậy thì hãy tiếp tục đun khoảng 5 phút nữa, còn nếu thịt đã chín thì chiếc đũa sẽ xuyên qua thịt một cách rất dễ dàng và không còn nước màu hồng chảy ra nữa.

Làm thịt ba chỉ cuốn nấm kim châm vừa ngon vừa bổ

 

Sau đó là nhớ để sôi khoảng 3 phút thì đổ hết nước đó và rửa miếng thịt cho thật sạch. Nấu lại nồi nước sôi khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Khithịt được luộc chín, cần cho ngay vào một cái tô lớn đựng đầy nước lọc lạnh (nên để nước lọc vào trong tủ lạnh hoặc cho đá vào để tan với nước), làm như thế thịt sẽ không bị khô và thẫm màu nhìn đẹp mắt hơn rất nhiều.

cach-luoc-thit
Và cuối cùng bạn chờtới khi thịt nguội hẳn bạn mới vớt ra, dùng dao sắc để thái theo thớ thịt nằm ngang thì miếng thịt mới mỏng và không bị dai, ngọt ngon hơn. Thật đơn giản làbạn đã có được món thịt lợn luộc thơm ngon hấp dẫn cả nhà về mùi vị, màu sắc.

Với món ăn này,bạn có thể sử dụng kết hợp cùng mắm tép, tôm chua, rau sống, nước mắm chanh tỏi, nước mắm ruốc, mắm nêm đều rất ngon bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu món thịt heo luộc khi kết hợp với bánh tráng cuốn, bánh ướt , bún cũng rất hấp dẫn đấy.

Xem thêm video:


luộc thịt lơn ngon, không bị hôi, mẹo hay, làm thế nào, thơm ngon,luoc thit lon ngon, khong bi hoi, lam the nao, meo hay, tho ngon
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Mất 7.000 đồng, mẹ ép 2 con trai thắt cổ, uống thuốc diệt cỏ đến nguy kịch
Chỉ vì không tìm thấy 7.000 đồng, người mẹ tàn nhẫn đã đánh đập, ép con trai 16 tuổi và 13 tuổi thắt cổ, uống thuốc diệt cỏ.
Thiết kế website
Nếu bạn muốn nàng lên đỉnh mỗi khi quan hệ hãy chạm vào điểm này
Nếu bạn muốn nàng lên đỉnh mỗi khi quan hệ hãy chạm vào điểm này đảm bảo khoái cảm sẽ đến nhiều lần.
Những mẫu đầm công sở mùa thu thanh lịch, quyến rũ
Những kiểu váy không quá quyến rũ nhưng tôn được vẻ đẹp mặn mà của quý cô công sở tuổi trung niên.
Khoai lang được khẳng định là thực phẩm tốt nhất, ngừa ung thư hiệu quả cao
Khoai lang được giáo sư hàng đầu thế giới khẳng định là thực phẩm tốt nhất, ngừa ung thư hiệu quả cao mà nhiều người đang thờ ơ chẳng biết.
Đừng để du học từ ước mơ trở thành cơn ác mộng
Có thể ban đầu du học là ước mơ, khát vọng cháy bỏng của bao người trẻ với mong muốn được đặt chân lên xứ sở khác và xây dựng sự nghiệp.
Bật mí cách ướp gia vị ngon cho mọi món ăn
Bật mí cách ướp gia vị ngon cho mọi món ăn - ai cũng cần tìm hiểu vì dùng mỗi ngày.
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công
Tuyển kỹ sư đi Nhật bóc tách bản vẽ thi công mức lương cơ bản 18 man / tháng
Xây nhà 3 tầng hiện đại, sang trọng nhìn là thích dưới 400 triệu
Xây nhà 3 tầng hiện đại, sang trọng nhìn là thích dưới 400 triệu - nên tham khảo ngay hôm nay để sở hữu ngôi nhà mơ ước.
Taylor Swift bị kiện vì nghi vấn ‘đạo nhái' bản siêu hit ‘Shake It Off’
Những người hâm mộ nàng ca sỹ nhạc đồng quê Taylor Swift lại sửng sốt khi cô bị buộc tội nhái ca từ trong ca khúc hit “Shake It Off”.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup