• Banner 1
  • Banner 2

Bếp ngon  » 

Bếp ngon  » 

Thứ Bảy, 08/07/2017 | 11:29 GMT+7

Bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều

Chỉ bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều từ trong ra ngoài bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước.
Tổng đài tư vấn dinh dưỡng, thực đơn mỗi ngày
Gọi ngay 19006670 để gặp chuyên gia

luoc-thit-ngon

Với người Việt thì thịt lợn là thực phẩm vô cùng phổ biến, hết sức quen thuộc một phần vì giá cả phải chăng lại dễ ăn và cái chính người ta gọi là "của nhà trồng được".

Từ thực phẩm nàu bạn có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau để tiếp đãi khi nhà có khách hay bữa ăn thường ngày. Trong đó, không thể không kể tới món thịt lợn luộc, một cách chế biến vô cùng quen thuộc, rất đơn giản được nhiều người dân Việt ưa chuộng và tưởng như bất kỳ ai cũng có thể làm được, tuy nhiên làm thế nào để có đĩa thịt ngọt ngon đúng chuẩn hấp dẫn cả gia đình khi miếng thịt vừa chín tới, trắng đều thì có lẽ không phải ai cũng biết.

Dưới đây tôi xin đưa ra để các bạn cùng tham khảo nhằm có được bữa ăn trọn vị cho cả gia đình đó là món ăn phải ngon mắt ngon mũi và ngon miệng.

Đầu tiên, khi luộc thịt tất nhiên là bạn phải làm thật sạch miếng thịt, sau đó đem cho vào nồi luộc sơ qua để có thể loại bỏ mọi chất bẩn như thực phẩm này và nó còn giúp cho món ăn thêm ngon và ngọt hơn.

cach-luoc-thit-ngon

Muốn thịt trằng thơm ngọt, bạn nhớcho vào nồi một lượng nước vừa đủ cùng với 1 thìa giấm gạo, 1 thìa muối rồi đun sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2-3 phút thì bạn đổ hết nước ra, rửa lại thịt bằng nước lạnh.

Tiếp theosẽ tới bước tiếp tục cho vào nồi một lượng nước vừa đủ với khoảng 2 củ hành khô đã bóc vỏ, đập dập và nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm, đợi đến khi nước sôi thì bạn thả miếng thịt vào luộc, nếu miếng thịt to quá bạn có thể cắt làm đôi để luộc cho nhanh chín!

Muốn thịt chín vừa mềm thì bạn lưu ý lànước sôi khoảng chừng 8 - 10 phút bạn hãy dùng đũa tre để thử thịt, nếu thịt còn chảy ra nước màu hồng thì có nghĩa là thịt chưa chín vậy thì hãy tiếp tục đun khoảng 5 phút nữa, còn nếu thịt đã chín thì chiếc đũa sẽ xuyên qua thịt một cách rất dễ dàng và không còn nước màu hồng chảy ra nữa.

Làm thịt ba chỉ cuốn nấm kim châm vừa ngon vừa bổ

 

Sau đó là nhớ để sôi khoảng 3 phút thì đổ hết nước đó và rửa miếng thịt cho thật sạch. Nấu lại nồi nước sôi khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Khithịt được luộc chín, cần cho ngay vào một cái tô lớn đựng đầy nước lọc lạnh (nên để nước lọc vào trong tủ lạnh hoặc cho đá vào để tan với nước), làm như thế thịt sẽ không bị khô và thẫm màu nhìn đẹp mắt hơn rất nhiều.

cach-luoc-thit
Và cuối cùng bạn chờtới khi thịt nguội hẳn bạn mới vớt ra, dùng dao sắc để thái theo thớ thịt nằm ngang thì miếng thịt mới mỏng và không bị dai, ngọt ngon hơn. Thật đơn giản làbạn đã có được món thịt lợn luộc thơm ngon hấp dẫn cả nhà về mùi vị, màu sắc.

Với món ăn này,bạn có thể sử dụng kết hợp cùng mắm tép, tôm chua, rau sống, nước mắm chanh tỏi, nước mắm ruốc, mắm nêm đều rất ngon bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu món thịt heo luộc khi kết hợp với bánh tráng cuốn, bánh ướt , bún cũng rất hấp dẫn đấy.

Xem thêm video:


luộc thịt lơn ngon, không bị hôi, mẹo hay, làm thế nào, thơm ngon,luoc thit lon ngon, khong bi hoi, lam the nao, meo hay, tho ngon
phunutoday
Ý kiến bạn đọc

  -  

Gửi

Tin mới hơn
Tin tiếp theo

Yêu râu xanh chuyên đột nhập phòng trọ nữ
Diên khai khi đêm xuống sẽ đến các khu trọ rình mò trộm cắp. Thấy phòng nào có phụ nữ thuê, hắn tìm cách đột nhập để lấy đồ rồi dùng dao khống chế nạn nhân để hãm hiếp.
Thiết kế website
2 cách tránh thai tự nhiên an toàn nhất không cần bao cao su
2 cách tránh thai tự nhiên an toàn nhất không cần bao cao su - cặp đôi nào cũng nên biết.
Mỗi ngày uống 1 cốc nước này, sau 1 tuần mỡ thừa sẽ tan hết, U50 trẻ lại như gái 18
Uống 1 cốc nước này trước khi đi ngủ, mờ thừa giảm nhanh, U50 trẻ ra như 18 chỉ sau 1 tuần - ai ai cũng nên biết để áp dụng.
Cả đời không bị ung thư nếu bạn ăn sáng bằng những món này
Để cả đời không bị ung thư bạn hãy ăn món này vào buổi sáng đều đặn, rẻ tiền lại tốt vô cùng - ai cũng nên biết.
5 bang có chính sách định cư tốt nhất khi đi du học Canada
Ngoài chính sách định cư Express Entry của chính phủ liên bang Canada, thì mỗi tỉnh bang còn có chính sách định cư riêng để thu hút nhân tài trên thế giới.
3 công thức làm chả lá lốt vừa ngon vừa nhanh cả nhà khen ngon
Tham khảo ngay cách làm dưới đây để có thể làm món chả lá lốt ngon đúng chuẩn các bạn nhé!
Xin việc làm thêm ở Nhật
Các cách xin việc làm thêm ở Nhật
3 nốt ruồi phú quý, ai sở hữu nó cả đời sẽ sống trong nhung lụa
Nếu bạn đang có 1 trong 3 vị trí nốt ruồi này chứng tỏ vận mệnh giàu sang, phú quý, đảm bảo tiền tiêu xả láng trọn đời.
Thanh Bi lên tiếng khi Quang Lê nói: Dù chia tay nhưng vẫn có thể ngủ với nhau
Sau khi xác nhận chia tay, Quang Lê đã phát ngôn gây sốc rằng dù chia tay nhưng anh và Thanh Bi vẫn là bạn bè... thậm chí khi gặp nhau vẫn có thể ngủ với nhau.
Thiết kế website

Giấy phép: 09/GP – Bộ Thông tin và Truyền thông , Cục QLPT,TH&TTĐT - Chủ Biên: Bà Nguyễn Hương Lan

Cố vấn: Ông Đỗ Hoàng Du. Phó Chủ Tịch Hội Nghề Công Tác Xã Hội VN - Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn. Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục - NGƯT. Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm. Chủ tịch Hội Tâm lý Giáo dục Hà Nội. Tổng thư ký Liên hiệp hội KHKT Hà Nội - Tiến sĩ Phạm Văn Sơn. Tổng biên tập Tạp chí Thiết bị Giáo dục - Tiến sĩ Trần Thị Bích Liễu. Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Giáo dục

Biên tập: Tuệ Vân, Nguyễn Hương, Lương Hoài - Tư vấn tâm lý: Nguyễn Thị Tuyền

Địa chỉ: Tầng 14, tòa nhà CTM, 299 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 19006670 - Email: info@camnanggiadinh.com.vn - Quảng cáo: 04. 62 92 69 41

(X) Đóng popup